独门腌料：总部研发的“制造/精制独门腌制原料”，用于烤前的腌制，烤出的成品不缩水，使出品率提高20%以上，而且饱满油亮，色泽诱人，外焦内嫩，满口鲜香。

独门调料：公司依托雄厚技术力量，挖掘餐饮典籍，历经数年，终于研制出数种精美、独特的调料，特色鲜明、口味浓郁，香料与食材的搭配，更是发挥诱人垂涎的奇妙魔力。

独门蘸料：油料中添加多种中药材和植物萃取精华，经多年苦心制造/精制，形成了独特的风味，适合各地不同口味，男女老少都爱吃。这一切，既提高/增加了口味的统一，又把专有技术牢牢掌握在核心人员手中，使合作商避免内、外隐患，在竞争中立于不败之地。

操作量化

使“大厨”的烹制非常容易掌握，普通服务员经过简单的培训即可上岗操作。

流程量化

避免了厨师的随意性，提高/增加菜品品质；

材料量化

避免了“隐性成本”，实现收银大化！  

无大型厨房设备

大厨完全不需要大型厨房设备，使启动智慧之选小化！日常成本小，提高/增加同等品质价格低！正餐品质快餐价格！

平民消费

在大厨，享受宫廷美食，感受前世的浮华，体验曾经的尊贵，只需48元的消费。