皇家大厨料理
皇家大厨料理
皇家大厨料理
4万加盟费
20~50万投资额
200家门店数
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主要产品:火锅
公司名称:皇家大厨料理总部
成立时间:
加盟区域:全国
经营方式:单店特许
投资人群:
加盟介绍 加盟优势 加盟流程
加盟介绍

  大厨配以专业水晶锅、水晶盘,浑然天成,1800℃高温的炼铸,耐800℃高温,“焖、烤、涮、炒”无所不能!久烧不变形、不变色、耐强碱、耐强酸,能承受“-60℃至800℃瞬间的骤冷骤热”!
  富含钾、钠、钙、镁、锌,能对人体起到保健感觉,延缓衰老,促进美容!特性,晶莹剔透,干净卫生,拿水一冲,铲子一刮就干净!吸热快、散热慢、使熄火后20-30分钟仍有一定的温度,50%的燃气都被节省!
  它集中餐内涵与西餐理念于一炉,“焖”、“烫”、“烤”完成对食材的料理,完全不需后厨煎炒,整个制作过程都在客人的餐桌上进行,横空出世短短数年,便因“无明火、无油、美味营养、方便快捷”而使上至达官显贵下至平民百姓为之倾倒,发展速度之快,一时无人能出其右!

加盟优势

  美食文化原本讲究的就是独乐乐不如众乐乐,然而要把深藏于帝王家宴的美味普及到民间、服务于大众非要有自己的一套独门绝学不可。大厨本着坚持御膳品质、服务平民百姓的宗旨,靠着他的四大独门绝技独步江湖。
  绝技一:神秘调料 统一配送
  一套神秘调料,一生三、三生万、随心应变,调和众口。
  “大厨”令食客大排长龙的秘密就在其“神秘自有工艺”和“特殊工艺”:配料、调味汁均采用专属产地的药料经特殊加工而成,由总部统一配送、门店按比例添加;同时主、配、调料的量化比例为”大厨”的专有技术,受到严格保护,无法仿制。
  1、独门腌料
  总部研发的“制造/精制独门腌制原料”,用于烤前的腌制,烤出的成品不缩水,使出品率提高20%以上,而且饱满油亮,色泽诱人,外焦内嫩,满口鲜香。
  2、独门调料
  公司依托雄厚技术力量,挖掘餐饮典籍,历经数年,终于研制出数种精美、独特的调料,特色鲜明、口味浓郁,香料与食材的搭配,更是发挥诱人垂涎的奇妙魔力。
  3、独门蘸料
  油料中添加多种中药材和植物萃取精华,经多年苦心制造/精制,形成了独特的风味,适合各地不同口味,男女老少都爱吃。
  这一切,既提高/增加了口味的统一,又把专有技术牢牢掌握在核心人员手中,使合作商避免内、外隐患,在竞争中立于不败之地!
  绝技二:水晶 以一敌万
  专利水晶圆芯烤盘、水晶锅,两大法器!
  能焖、能烤、能泡、还能涮,四位一体!
  大厨配以专业水晶锅、水晶盘,浑然天成,1800℃高温的炼铸,耐800℃高温,“焖、烤、涮、炒”无所不能!久烧不变形、不变色、耐强碱、耐强酸,能承受“-60℃至800℃瞬间的骤冷骤热”!富含钾、钠、钙、镁、锌,能对人体起到保健感觉,延缓衰老,促进美容!特性,晶莹剔透,干净卫生,拿水一冲,铲子一刮就干净!吸热快、散热慢、使熄火后20-30分钟仍有一定的温度,50%的燃气都被节省!
  它集中餐内涵与西餐理念于一炉,“焖”、“烫”、“烤”完成对食材的料理,完全不需后厨煎炒,整个制作过程都在客人的餐桌上进行,横空出世短短数年,便因“无明火、无油、美味营养、方便快捷”而使上至达官显贵下至平民百姓为之倾倒,发展速度之快,一时无人能出其右!
  绝技三:化繁为简 全程量化
  尽弃浮华两袖空,“无”招胜过十年功
  餐饮量化捷径,白手起家不是梦
  “大厨”在原料用量、配伍及烹制方法上都已程式化,经历过不断的尝试、改良和创立,将美味、营养、精致、卫生、方便、快捷做到。
  无厨房
  “大厨”主要是“涮”、“烫”、“泡”完成对食材的料理,完全不需后厨煎炒,整个制作过程都在客人的餐桌上进行,使顾客亲眼看到食物从生到熟;而配菜只需一个透明设计的小小配膳区就能完成,令顾客充分信任的同时,省去昂贵厨房设备、还面积于营业,大大降低成本、增加收银!
  无厨师:
  操作量化,使“大厨”的烹制非常容易掌握,普通服务员经过简单的培训即可上岗操作。
  流程量化,避免了厨师的随意性,提高/增加菜品品质;
  材料量化,避免了“隐性成本”,实现收银很大化!
  无大型厨房设备:
  大厨完全不需要大型厨房设备,使启动加盟很小化!日常成本很小,提高/增加同等品质低价!正餐品质快餐价格!
  产品量化!管理量化!!经营量化!!!大厨凭借国际先进的量化经营模式,赋予了泡涮锅烧烤快速复制的特征,使开店变得非常简单。
  绝技四:御膳美食 平民消费
  历代王朝尽远去,宫廷盛宴变家常
  见识御厨真滋味,方知今人胜帝王。
  大厨严格继承了“选料严格、烹饪精湛、馔品新奇”的御膳传统传统。其进货渠道层层把关;对烹饪的程序进行严格的分工与管理,对菜肴形式与内容、选料与加工、造型与拼配、口感与营养、器皿与菜名等,都加以严格限定与管理;并坚持创立,追逐时代的口味,因此虽历经几百年仍能不断出新、出奇。如今,在大厨的努力之下,宫廷御膳已经。从红墙走向民间,从走向百姓,平民大众皆能享受元首级的礼遇!在大厨,享受宫廷美食,感受前世的浮华,体验曾经的尊贵,只需48元的消费。

加盟流程
  大厨料理加盟合作支持
  品牌使用
  统一“大厨”品牌形象、店面形象、CIS系统设计,共享广告资源、
  开业前指导
  全程开业策划指导,协助店面选址和店型建议,以及开业宣传等
  提供店面装修设计方案
  (1)、装修标准图设计
  (2)、形象墙标准图设计
  (形象墙材质:玻璃板;铝塑板;室内灯箱)
  开业后辅导
  全程指导经营,协助加盟商做销售及所有宣传用品设计。
  市场督导
  特派市场督导进行带店帮扶,包括店面产品价格定位等,直至走上正轨
  代理优先
  在同等条件下,加盟店可优先买断区域,经营。
  优先续约
  在经合作商合同期满后,如继续合作,总部优先免费办理专营合同。
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