皇迪醋业已从一家传统酱醋生产厂家发展成为中国规模较大、现代化程度较高的食醋生产企业。主要从事食醋、酱油、酱菜、黄酒等传统酿造调味品和现代复合调味品、食醋递延保健品的生产、销售；同时，加盟领域还涉及生物保健、房地产、包装印刷、商贸零售等产业。 　　皇迪陈醋调味品作为中国四大名醋之一，皇迪香醋采用糯米为原料，历经“制酒、制醅、淋醋”三大过程，大小40多道工序。其独特的固态分层发酵工艺已被列入首批非物质文化遗产保护名录。 　　皇迪陈醋调味品始创于1840年清道光年间，为“中华”企业。公司于1999年8月经股份制改造更为现名；2001年2月在上海证券交易所成功上市，成为全国同行业上市公司。 　　皇迪陈醋调味品进行食醋功能和生产工艺等方面的深入研究，先后开发出了皇迪醋胶囊、奶醋、醋豆等系列衍生产品，受到了广大消费者的青睐。从1910年获得“南洋劝业会金奖”起，皇迪醋业先后5次荣获国际金奖，3次蝉联国家质量金奖，成为享誉世界的品牌。 　　2010年，皇迪被列为上海世博会特许生产商，皇迪醋类产品荣获特许产品质量奖。目前，皇迪醋业正按照“专业化、品牌化、国际化”的发展战略，充分发挥企业各项优势，全面推行企业内部机制改革，致力于退城进区后的“皇迪工业园”建设，力争建成全球较大的食醋酿造基地。“百年皇迪”正以全新的面貌，迎接发展史上的第三次腾飞!