海天，溯源于“佛山古酱园”，得名于“海天（古）酱园”，距今已有300余年的历史。海天酱园以工艺讲究、产品口感醇厚、酱园规模宏大而闻名，演绎了早期佛山制酱业的繁荣发展，也奠定了今天的海天高起点的发展平台。今天的海天，占地面积3000亩，并拥有规模、面积近30万平方米的晒池，专门用于高品质酱油的阳光发酵 　　海天是很大的专业调味品生产企业，溯源于清乾隆年间的佛山酱园，至今已有许多年的历史，产品涵盖了酱油、蚝油、醋、调味酱、鸡精、味精、油类、小调味品等八大系列200多个规格和品种。2014年海天成功转制，目前海天已卓然而成全球很大的专业调味品生产和营销企业。 　　这座崛起高明区的“酱油城”，占地约3000亩，首期智慧之选超过10亿元，年产量将超过100万吨，是目前世界很大的“航母级”的调味品综合生产基地，除生产酱油外，还生产包括蚝油、鸡精、酱、醋在内的多种调味品，将确保海天在产销规模、技术先进性和产品多元化等方面坐上全球同行的头把交椅。 　　调味业评价海天高明“酱油城”的落成，是优先个现代高科技与传统酿造工艺很好结合的典范，是调味业的一个创举，是调味业集团化、产业化经营迈出的关键一步。调味业的竞争也将由此转型，在产品、市场、价格、营销、品牌等方面实现全面升级，国内调味品企业数量多、规模小、实力弱、竞争乱的格局有望得到根本改观，以海天为代表的调味品企业在国际中高端市场的竞争力也必将得到显着提升。