浙江荷塘码头餐饮管理有限公司坐落于宁波，在新潮流的时代下，所有行业都不断加速向前的脚步，饮食也变得更加时尚。如何将现代科技与传统工艺向结合，进而符合时代的需求，成为了餐饮界重要的论题。荷塘码头黑鱼馆再这样的环境中应运而生，专注于鱼文化的开发与研究，将传统工艺与现代理念结合在一起，开创了一鱼三吃的新潮流。独特的口味，新颖的餐饮理念，让荷塘码头的日营业额突破4万元，成为当下餐饮行业的佼佼者，掀起了火锅行业的酸爽革新。