2月21日，河南省餐饮与饭店行业协会会长曲安民在郑州主持召开了十三省(市)烹饪、餐饮、饭店行业协会秘书长联席会议。来自河北、山西、上海、江苏、安徽、山东、湖北、湖南、广东、广西、海南、陕西、河南十三省(市)餐饮、烹饪、饭店行业协会秘书长参加了会议。会上，13省(市)协会秘书长就进一步加强各省(市)行业协会的合作，取消不合理的卡刷卡手续费等企业维权问题进行了深入讨论。
全球小编了解到，为推动取消不合理的卡收费，维护餐饮行业的利益，十三省(市)餐饮、烹饪、饭店行业协会共同签署了《致银行的公开信》。建议民银行充分考虑餐饮与住宿行业的实际情况，责成和各发卡行终止对餐饮与饭店行业刷卡消费的手续费，或以其他形式将此手续费返还给餐饮、住宿企业。

据与会代表分析，用卡支付餐饮、住宿的费用，对于餐饮行业住宿企业主要有两大不便，一是要提供安装刷卡设备的场地与服务，二是要克服现金减少给采购工作(餐饮业的原辅材料采购目前仍以现金为支付主渠道)带来的不便。刷卡消费增加了诸多方面的成本，是付出大于经营的。刷卡所产生的费用，按的规定是由餐饮与住宿企业一方承担，且比例高达2%，造成许多餐饮、住宿企业并不欢迎这种支付方式，是多年来刷卡消费在餐饮、住宿消费中比例增长缓慢的主要原因。
据了解，餐饮与住宿行业并不是高收银的行业，全国餐饮行业平均经营率维持在30%左右，纯收银在10%左右，营业额征税5%，而刷卡费用就要收取营业额的2%。按照商业活动的一般准则，企业也可以不接受银行卡的非现金交易。
与会代表表示，只有切实减轻餐饮行业与住宿企业的不合理负担，才能促进餐饮住宿行业的发展。合理提高/增加各方的利益，进一步推动刷卡消费支付方式的普及与推广。
(本文来源：大河网)