鸿瑞兴于1999年成立，原本只是一家面馆，凭借着古香古色的装潢、鲜美的面点，吸引了附近地区的居民和往来的行人，生意越来越好。随后增加了酒、饭、菜等视频，深受消费者的喜爱。 　　上海鸿瑞兴餐饮管理有限公司是一家的餐饮连锁企业，曾获得过非常多的荣誉，继被评为“上海市商标”之后，又被评为“上海”。 公司旗下有2家大酒店，4家快餐连锁店，1家食品加工厂。 　　鸿瑞兴致力于做餐饮，建百年老店，创知名品牌。 　　又到一年毕业季，全国的大学生都涌入了求职市场，兰州大学的小王却跟周围的同学不一样，他觉得给别人打工，不如自己做点生意，给自己打工。他回到湖北老家后，发现当地没有一家像样的餐厅，打算自己开一家，于是到网上寻找，他看到鸿瑞兴以后，觉得这个鸿瑞兴不错，先到网上查了一下资料，然后到一家实体店进行考察，觉得味道还不错很有前景，于是又到网上询问了加盟的相关事项。 　　了解以后，他就定下了注意。就这样他的鸿瑞兴就开业了，开业以后，总部在选址方面、人员培训、市场调查等方面给予了小王足够的支持和建议。同时在开业后的一段时间，总部定期派人进行跟踪指导，根据他店面的运营情况提供合理的策略和适应当地市场的营销方案，小王的鸿瑞兴店能够顺利发展。 　　经过一年多的运营，小王在老家买了房子买了车，顿时成为了村里的风云人物，想起自己当初的选择，小王感慨到当初拼一下还是蛮值当的，趁年轻就要多闯一闯，每个人都会找到自己的致富之路的。