粥，古时称包糜、酏，多指以五谷、豆类、干果为原料，加水小火熬煮而成的粘稠状半流质的饮食，是餐桌上的主食之一。清代诗人袁枚在《随园时单》中拟定的煮粥标准为：见水不见米，非粥也;见米不见水，非粥也;必使米水融合，柔腻如一，而后谓之粥。 　　粥适合于各种年龄和体质的人。我国历史上有“食疗同一”之说，讲究“食疗”。而在食疗中，粥疗又是普遍的，有春食荠菜粥、夏食绿豆粥、秋食莲藕粥、冬食腊八粥之说。不论古今，病人的饮食就是粥，女人分娩更要喝粥。 　　好粥道小吃车是重庆世隆餐饮管理有限公司旗下核心品牌。以粥和粤港点心、小吃为主营品种，配以地道的粤式小炒、粤港烧卤、糖水靓汤、川渝风味凉菜等菜品，以及荷叶饭、烧味饭、煲仔饭等商务套餐构成的广式茶餐厅，专注于"营养健康、美味时尚"的消费理念，深受都市白领、时尚青年、商务人士的喜爱。 　　港渝好粥道拥有先进的产品加工中心，面点、烧卤等特色产品均由粤港名厨主理，百余款粥品严格按粤式自有工艺、工艺出品，既吸取了粤港美食之精华、富有南方饮食的精细风格；又兼顾了大众化消费需求的时尚、美味、营养、实惠，深得养生之要领。 　　港渝好粥道自2006年开设家直营店以来，本着"技术提高/增加品质，服务打造品牌"的经营理念，现已在重庆主城区开出多家直营店，在周边区县开拓多家加盟店，初步形成以主城为中心，辐射周边3小时生活圈的网点布局，港渝好粥道现已走上规模化发展的正轨，立足本土，精耕细作，着眼于打造重庆粤式茶餐厅好品牌。在2018年6月15日华融广场直营店“好粥道小吃车”、旗下子品牌之“点小仙”、“子粤烧鹅皇”隆重开业。