哈尔滨欧陆食品于2007起，一直致力于西餐餐料、日餐餐料、饮品原料等产品的经营与销售。现为满足广大快餐户的餐品推新及改良需求，结合哈尔滨市快餐行业的发展趋势及口味潮流，本公司在经过不断的市场调研及餐品改良研发后，形成上述餐牌，餐牌内所述餐品，在保留了西式菜品精华的同时，融入中餐口味，样式新颖，味道独特，制作过程简单、快捷、方便，无需多种专业厨具，适合绝大部分人群食用。餐品原料，科学定量、搭配合理，成本准确量化,均可按标准化、流程化出品，无需高技术厨师，低成本运作，高收银产出。经营方式灵活多变，从外卖送餐形式到档口形式再到店面形式均可。
结合上述餐牌，本公司在所代理经营的餐料产品中，结合快餐行业的特点，精心组织挑选了制作上述餐品所需要的餐料、调料等产品，去繁求精，充分为客户考虑餐品原料的使用性价比，在提高/增加品质同时，追求价格合理，所有原料均适合于快餐使用。在餐品原料的使用上，尽量争取一料多用，节约成本。针对市内快餐客户，本公司提供送货上门服务，一站购齐、方便快捷，保质保量、安全合格。
欧陆食品商行2013年经典快餐餐品推荐单
米饭简餐
烧汁浇饭类
照烧鸡腿饭 烧汁鸡肉蘑菇饭 烧汁排骨饭
招牌肥牛饭 台湾肉燥饭 风味鸡胗饭
黑椒牛肉饭 黑椒鸡肉饭 咖喱牛柳饭
A主要厨具：炒勺
B餐品特点 ：现点现做、出品迅速、提高/增加口感、浪费少。
鸡（猪）排饭类
照烧鸡排饭 咖喱鸡排饭 黑椒鸡排饭
吉列鸡排饭 肉燥鸡排饭 茄汁鸡排饭
A主要厨具:炸锅/炒勺
B餐品特点：鸡排酥脆多汁，米饭浇汁可随意变化，经济实惠。
经典炒饭类
西式茄膏炒饭、培根火腿蛋饭、咖喱海鲜炒饭
A主要厨具：炒勺
B餐品特点:隔夜米饭制作，解决米饭剩余问题，丰富品种。
板烧拌饭类
板烧鸡腿饭 板烧牛肉饭 板烧羊肉饭
板烧鸡心饭 板烧鸡胗饭 板烧鱿鱼饭
板烧汉堡
A主要厨具：扒炉
B餐品特点:烤肉风味，自配自拌。明档制作，感觉更佳。
卤煮汤饭类
原汁牛肉饭 红烧牛肉饭 原汁排骨饭
原汁羊排饭 回锅鸡块饭 台湾卤肉饭
咖喱牛腩饭 咖喱鸡块饭 茄汁牛肉蔬菜饭
A主要厨具：高压锅\炒勺
B餐品特点 :清炖为主，原汁原味，少油多汁，营养健康。提前备制，饭口可集中快速出品。
意大利面简餐
黑椒牛柳炒意面 三丝炒意面
辣白菜炒意面 番茄蛋炒意大利面
沙拉意大利面 经典意大利肉酱面
A 主要厨具：汤锅/炒勺
B餐品特点：面条爽滑劲道，可提前煮制，冷鲜储藏，品质不变。
制作简单，口味西式，深受学生及年轻人喜爱。
铁 盘 比 萨
烤鸡比萨 巴西烤肉比萨 香酥鸡块比萨
夏威夷比萨 香肠比萨 水果沙拉比萨 田园比萨
A主要厨具：和面机/醒发箱/比萨炉
B餐品特点 ： 特殊饼底工艺，饼底酥脆宣软。自调比萨酱，风味浓郁。馅料肉品，自腌自烤，口味独特。
美 式 快 餐
鸡腿汉堡 牛肉汉堡 板烧汉堡 美式炸鸡
各式鸡肉卷 各式烤翅 各式沙拉 美式炸蔬薯
A主要厨具：炸锅/微波炉
B餐品特点：经典美式快餐
上述餐牌中浇饭类、鸡排饭类、炒饭类、意大利面类产品，在保质保量的前提下，90%以上的产品，每份餐品的原料成本均可控制在3.5元—5元之间。（饭类餐品成本包含米饭350克）
欧陆食品技术服务特点简介
A、无需加盟费，技术服务列表项目自由选择。
B、加盟少，快，无需多种专业厨具，经营方式灵活从外卖送餐形式到档口形式再到店面形式均可。经营面积从几平米到几百平米均可。
C、经营菜品保留了西式菜品精华同时融入中餐口味，味道独特 .样式新颖,制作过程简单快捷方便，而且菜品订价非常合理，适合绝大部分人群食用。菜品成本准确量化,全部菜品按标准出品，科学定量，不需高技术厨师，低成本运作，高收银产出。大部分原材料当地就能采购，提高/增加食品的低价、新鲜。另本公司精心挑选了制作上述餐品所需的餐料、调料等产品，如有需求可由本部统一配送。方便快捷，安全合格。
D、上述餐品，制作简单，操作可流程化，初学者上手快，当天即见成效，学会后，本部随时进行跟踪服务，在制作过程出现问题随时解决。
注：对于初步合作客户，本公司可免费提供一到两款浇饭类或意大利面类产品的技术服务 ，由客户进行尝试性经营，达到预期成果后，双方可再选择进一步合作，同时免费附赠较新饮品技术。
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