2016年市场跟风模仿品牌不断涌现，味爵餐饮推陈出新，2017年10月嗨皮蟹蟹煲饭诞生，成功转型专注单人餐蟹煲饭外卖市场，致力打造蟹煲饭外卖领域品牌，因为口味全面，鲜美独特而且不贵，人均消费仅50元左右，很快就受到广泛追捧。

　　嗨皮蟹蟹煲饭以我们的方式主要经营。我们有的产品和专业的销售及技术团队，我们为客户提供产品及技术支持、健全的售后服务。

　　嗨皮蟹蟹煲饭隶属于浙江味爵餐饮管理有限公司，2015年在浙江衢州设立直营店,餐厅主要以肉蟹煲等特色煲类系列，蛙来啦炭烧系列，海鲜总动员系列，餐前小食系列，及流行酷饮系列等5大系列。

　　相传蟹煲起源于明朝皇宫的西部砂锅，由砂锅烹饪，新鲜的肉蟹、虾为主料，配上宫廷配制香料，并加入各种辅料，由大火煲制而成，肉蟹鲜美汤羹浓，深受皇帝喜爱，成宫廷御食名菜。

　　螃蟹不但含有丰富的蛋白质及微量元素，而且对身体也有着很好的滋补作用，是一种高蛋白的补品。嗨皮蟹蟹煲饭主打美味、健康、养生，以肉蟹煲为特色爆款菜品，选用黄金梭子蟹，肉质肥美。还有仔排煲、龙虾煲、猪手煲等十大煲类。多种口味，采用一号核心料包闷制而成 与众多辅菜集于一体。

　　饮食文化繁荣发展，千百年来诞生了很多脍炙人口的美味。在市场经济的大潮中，各类经典美味也成为民众创业加盟的热门选择。蟹煲加盟就是以嗨皮蟹蟹煲饭为核心形成的一种创业潮流。

　　行业优势

　　2014年起，嗨皮蟹蟹煲饭不仅是吃货们的新宠儿，更是作为一种餐饮新理念亮相全国。生意延续至今;嗨皮蟹蟹煲饭遍布全国30各城市。

　　2016年，随着市场跟风模仿的品牌越来越多，嗨皮蟹蟹煲先推陈出新，嗨皮蟹蟹煲饭华丽诞生专注单人份的肉蟹煲、明虾煲、牛蛙煲等热销产品，致力于打造小而美的时尚外卖餐饮品牌。

　　产品优势

　　品质新鲜：精选新鲜的缅甸海蟹、深海活虾、牛蛙等主要食材，确保每份餐品的品质，让消费者吃到健康美味;涵盖酱香，鲜辣，香辣多种口味，16大餐品些列。

　　技术成熟：公司提供技术培训，标准化制作流程，快速易学，确保出品速度。

　　成本优势

　　人工成本低：只需2-3人即可运营，公司培训，快速上岗;

　　装修成本低：30-40㎡的店铺，配合公司统一的形象设计，节省装修成本。

　　加盟优势

　　店铺转型快：小型餐饮转型快，避免重复加盟。

　　加盟快：各项成本降低，出餐效率提高，控制灵活，达到快速畅销。

　　1、创业咨询：创业者以电话、传真、网上留言等方式向总部专业的创业顾问咨询相关合作事项，索取有关资料。

　　2、实地考察：创业者到总部所在地进行项目考察，并与总部工作人员进行业务交流。

　　3、资格审核：总部对创业者进行审核。确认创业者的合作资格。

　　4、签订合同：双方确认考察结果无争议，正式签订合同。

　　5、缴纳费用：创业者按所选择的创业类型向总部交纳相关的费用。

　　6、总部培训：总部安排创业者进行技术培训，培训合格后颁发授权铜牌。

　　7、店面装修：总部为加盟者提供装修指导，与设计指导。

　　8、开业：总部持续关注加盟者的经营情况，并给予经营指导与帮助。

　　1、店铺面积30-40m2。

　　2、店铺选址周边业态成熟(大型社区、大学城、写字楼等)。

　　3、店铺有独立厨房，排烟排污系统健全，消防安全合格。

　　4、方圆2公里半径内没有嗨皮蟹蟹煲饭门店。

　　5、水电要求：16-20千瓦，需要上下水。