翰品堂酒酒业初建於春秋时期的齐国(今山东省淄博市临淄)，由齐国开国君主姜太公后人所创，坐落于春秋时期闻名于世的“稷下学宫”旁，是诸子饭后茶余的休闲场所，原名翰品山房，土木建筑，草顶木门，为典型的北方民居。翰品山房是传承姜太公《六韬》精义、治国方略和道法自然养生哲学的坊间。其中，由依据姜太公潜隐出世时的养生哲学，古法酿酒作坊。明崇祯年间，姜氏族人之一支迁徙至蜀地(今四川成都)，将齐地翰品山房略加改造，创之翰品堂。清顺治三年，张献忠大西军撤离成都时，成都全城焚毁，翰品堂随之毁矣。近年来，淄博地域文化研究的学者，经过发掘考证整理，使翰品堂这一充满传统魅力和文化蕴涵的文化遗存重现于世，是国之幸，民之幸。