节日期间酒类食品的投诉量与平日相比有所增加，因此工商部门今起将对进口红酒市场积极开展行政指导工作，工商人员也特意提醒消费者，目前红酒市场不成熟、不规范，消费者可以以下3招辨别真伪。

一、看。主要从葡萄酒液和外包装两处着手，质优的葡萄酒应是清澈透亮、颜色与酒名相符的，劣酒则不然。观察外包装时，要看胶帽是否齐整，软木塞是否有胀塞现象，标签信息是否完备，其中包括原料、含量、执行标准、gb15037、产品类型、厂名、地址等。对于进口葡萄酒，还要查看商检、海关等部门出具的进口凭证以及国际条形码是否与所标识的出口国号码一致（法国以3开头，美国以0开头，国产则以69开头）。目前“卡斯特”“拉斐”等中文商标已被抢注，如果发现商标直接是中文的，基本可以判定为非正宗进口的“castel”“lafite”红酒。

二、闻。质优的葡萄酒通常具有清晰、协调的果香和花香，闻之令人愉悦。消费者在闻香时，排除香气暴烈、霉味、酸臭味等变质酒品。

三、辨。质优的葡萄酒具有令人愉悦的酸甜涩的感觉，不会出现过酸、过甜或过涩的突出口感，否则，您买到的葡萄酒可能为劣质品。