酸菜鱼属四川菜系，以其特有的调味和独特的烹调技法而著称，配以四川泡菜煮制而成。酸菜鱼虽为四川民间家常菜，但流传甚广。成菜肉质细嫩，汤酸香鲜美，微辣不腻;鱼片嫩黄爽滑，在大小餐馆都有其一席之地，重庆的厨师们又把它推向祖国的大江南北，酸菜鱼是重庆菜的开始先锋之一。 　　拥有超高人气的海妹子酸菜鱼品牌，在各大美食点评网一直霸居前列，人气颇高，得到广大智慧之选者的关注。海妹子酸菜鱼隶属于宁波味每客餐饮管理有限公司，成立于2002年，主要经营的产品包括酸菜鱼火锅、青花椒鱼火锅、番茄鱼火锅等，是一家备受消费者赞誉的餐饮美食品牌。近年来想要加盟海妹子酸菜鱼的创业者在逐渐的增多，海妹子酸菜鱼加盟店也遍布全国。想要加盟的亲们，赶紧来了解一下吧! 　　海妹子酸菜鱼坚持以、健康、品质、美味为原则，打造不分年龄，不分享用时间，随时随地温暖人心的轻美食。海妹子酸菜鱼告别传统一成不变产品模式存在的淡季苦恼，一年四季，皆可经营!