西安市民对凉皮有着极大的热情，是当地中式快餐的典型代表。也正由于此，禾穆婆凉皮在众多师傅的探索中逐渐脱离了“正统”的汉中做法，形成了更贴合当地饮食习惯的独特口味，即蒜香更突出、口感更浓厚、配料更丰富。

　　凉皮不是一个笼统的称呼，是特指以小麦粉为原料、色浅极薄透的熟面皮;而其余款式的面皮各有各的称谓：以大米为原料、约4毫米厚、颜色白亮的，是米皮;以小麦粉为原料，三毫米厚、色黄而不透明的，叫做酿皮;以面粉为原料、薄而不透、色灰黄的，叫做凉皮;面粉为原料、色白、上遍布小孔的，叫做牛筋面。虽款式各不相同，但做法却相当统一，可以随意搭配。

　　禾穆婆凉皮依托多年对餐饮市场的管理经验和市场调查，根据目前快餐连锁品牌市场的现状，特别制定了三种类别的品牌连锁合作方案，以适合不同地区、不同市场的客户。您可以根据目前自己现有的条件选择适合的加盟方案，同时品牌加盟顾问会根据您目前的条件来确认适合您的加盟方案，使您的加盟更加稳妥。不仅可满足不同资金规模的加盟加盟者，还可充分迎合不同目标消费群体与市场的需求。

　　当下，传统小吃日渐成为我国食品行业中的一个热点加盟创业项目，未来两年我国小吃行业还将有更大突破，销售收银将达新高。据统计，2012年不错的行业莫过于风味小吃店，年营业额高达2125亿元，同比增长14.4%，火热势头一直看涨！禾穆婆凉皮以弘扬中华美食为己任，坚持绿色，目前已收获90%以上的开店业绩，在业界实属罕见。雄厚的品牌实力，经典时尚的特色面皮，已然掀起了新一轮的财富加盟狂潮！

　　⑴开业支持

　　﹡合同签订后，为代理商进行“代理须知”培训；

　　﹡选址分析，并根据店面位置为代理商提供合理性建议；

　　﹡前期为客户提供合理化开业建议及市场销售评估；

　　﹡为代理商提供商品配备、商品陈列、店铺形象的指导；

　　﹡免费提供全部或部分店灯箱片或喷画、pop等；

　　⑵日常工作支持

　　﹡统一的管理、紧密的沟通为经销商、代理商提供快速解决市场问题的渠道；

　　﹡促销方案协助策划及指导；

　　﹡统一的市场规划，信息反馈及经营指导；

　　﹡促销期间促销品及促销宣传品的支持，统一店面形象；

　　﹡定期安排人员到当地进行陈列培训及产品指导；

　　﹡对于经销商、代理商公司采取区域化保护管理；

　　⑶广告、宣传支持

　　﹡宣传品如灯箱片、pop等的负责设计或制作提供。各类宣传品免费设计；

　　﹡提供免费的网站宣传；

　　⑷培训支持

　　﹡完善的培训管理体系，定期深入当地店内进行培训、陈列指导；

　　﹡为各代理商提供各类培训资料；

　　1、合作咨询：以电话、传真、网上留言等方式向总部咨询合作事项，索取相关资料;

　　2、合作申请：填写合作申请书，确认相关事项，然后双方进行洽谈，商量相关加盟事宜。

　　3、实地考察：到总部实地考察项目，与总部工作人员进行面对面交流,没有问题的签订加盟合同。

　　4、签订合同：双方确认考察结果无误，经友好协商，正式签订合作合同，确定双方加盟关系。

　　5、经营确认：合作者根据所选合作级别，缴纳相关费用，确认区域经营权;

　　1、加盟的企业必须是证照齐全的合法单位，必须是信誉好、无销售假冒伪劣产品记录，已有健全客户网络的单位。

　　2、新加盟经营的企业，必须是对产品有一定认识，而且有信心从事本行业，有一定潜力的单位。

　　3、资金条件企业必须有一定经济实力，能够提高/增加加盟专卖店的经营运作。

　　4、场地：a、拥有加盟专经营面积。b、加盟设置，按具体情况和位置而设定。

　　5、信誉提高/增加金必须收取加盟商的信誉提高/增加金，在合约期满后，经考核没有违约，不继续履行新合约时一次性兑清。

　　6、加盟管理费总公司每月向各加盟店收取一定的加盟费，并每年一次性收缴。