蚝门火锅是福州非常火的一家海鲜火锅品牌，这个品牌为了给消费者提供地道的美味，精心挑选各种好的药材，并且选用大骨、牛油熬制锅底，让吃货们能够享受美味的同时，也能确保健康。而且蚝门火锅的菜品也是非常丰富的，从生蚝到各种鱼类，再到牛肚，多种多样，满足消费者不同的口味需求，在市场上有着非常好的加盟前景。 　　同时，蚝门火锅的菜品每天都会变化，吃货们能吃到的美食每天都是不一样的，这家店除了招牌，基本上美食是每天更换一次菜单，消费者们非常喜欢这个品牌。 　　蚝门火锅加盟已经有不小的名气，蚝门火锅以酸辣出名，尤其是独特的酱汁，将海鲜蘸上酱汁，美味至极。一定要将除鲍鱼、蟹、代子外的海鲜一并下锅，十几秒之后就迅速捞起来，那鲜活嫩滑的口感让人回味。 　　口味重的小伙伴们还可以将火锅汤汁拌饭，酸爽香辣，可口无比。此外，蚝门火锅的奶茶也十分的有特色，现煮的温热奶茶，更能体现温润的口感。 　　蚝门火锅始终坚持食材原汁原味、崇尚本色本味、健康餐饮的理念，选用上等食材，采用古法传承，手工操作，致力于为食客提供“在时尚中健康养生，在养生中感受时尚”的独特就餐体验。把健康养生融入年轻人时尚个性的生活，真正做到养生年轻化。 　　蚝门火锅始终坚持“宁可少接十桌，也要服务好您”的服务宗旨，并秉持“严、细、笑”的服务方针，务求把业务做到令每一位来客都满意！自创立之初，蚝门火锅就坚持以技术研发为核心，专注于菜式创立和技术创立，为企业发展打下坚实的地基。技术上的成就，成为今天中创永信的核心竞争力，也正因为掌握了餐饮中好基础、好核心的产品要素，所以蚝门火锅推出的每一个产品都能得到市场的接受。