黑龙滩生态鱼火锅是石锅系列菜肴的代表作，在民间流传已久。

　　其制作方法很是独特：用一块大的花岗岩凿成的石锅，富含矿物质和微量元素，在文火慢炖的过程中，矿物质等营养渗透到鱼汤中，不仅味道鲜美，关键是有益于人体健康，所以这个石锅并非只是好看。

　　将鱼放在石锅内烹煎，然后，再加上以辣椒为主的各式佐料，又再加上一些滋补药材，这样，经过一番复杂的烹调工序的操作流程之后，一锅“石锅鱼”便诞生了。当用石锅烹制的“石锅鱼”端上桌来时，一定会令你垂涎三尺。

　　黑龙滩生态鱼火锅是以川菜特色风味为主的一种特色小吃，它以品种多、口味全、物美价廉为特点，而石锅含有大量对人体有益的铁离子元素，具有防老祛皱、美食美器、润肤等作用。用石锅炖出的鱼具有明目、养颜、健脑的作用，经本厨多年的精心配制，用独特的自有工艺、药料精制而成，现已在全国开设多家连锁店。

　　自有工艺上乘而不贵，更以回味悠长，越吃越想吃而妙不可言，已被上百家石锅鱼酒楼所采用，享有“江中水，石头锅中鱼”的美誉，现已风靡于二十多个省、市，堪称古今一绝。

　　我公司将对加盟客户免费提供黑龙滩生态鱼火锅所使用的各种自有工艺和操作程序。此自有工艺具有祛病延年、强筋健体、祛毒养颜、补中益气、和中开胃的结果。

　　这样的美味，吃了一次就爱上这样的味道。黑龙滩生态鱼火锅，更多样的食材搭配，带给你更全面的营养！

　　1.既有来自跨国五星级酒店担任高等职务多年的行业精英，也有专门研究民间风味小吃技术工艺的较好师傅。他们在业内有着极其丰富的实践经验，许多专属自有工艺所做出的神秘口味至今为同行所不及。

　　2.总部配有强大的黑龙滩生态鱼火锅加盟服务支持体系，特别推出了上门服务。只要客户需要并且提前预约，我们的便会登门为您解决各种困扰。

　　3. 公司成立了技术研发部，专门正对市场口味，推出新菜，让口味永远不过过时，走在市场的前沿。

　　4.强调标准化的管理、运营和生产，各种标准化的手册使管理有章可循，是真正的现代餐饮连锁企业。

　　5.为加盟商或者店面量身打造多元模式并在实际操作取得合格成果之后为黑龙滩生态鱼火锅加盟商提供模式。

　　另外，性价比高的核心设备，经过多年的市场跟踪，公司选择市场上性价比很高的设备生产厂商作为我们特许设备供应商，充分提高设备使用过程中的标准化、规范化、达到产品生产线简单、易操作。

　　1、合作咨询：以电话、传真、网上留言等方式向总部咨询合作事项，索取相关资料。

　　2、合作申请：填些合作申请书，确认相关事项。

　　3、实地考察：到总部实地考察项目，与总部工作人员进行面对面交流。

　　4、签订合同：双方确认考察结果无误，经友好协商，正式签订合作合同。

　　5、经营确认：合作者根据所选合作级别，缴纳相关费用，确认区域经营权。

　　6、技能培训：合作者到总部接受技术、管理、运营等全方面培训，并接受考核。

　　7、店面装修：总部协助合作商确认商圈及选址，以及店面装修及布置。

　　8、开业筹备：领取授权书、开业赠品，完善铺货，布置宣传物料，准备开业。

　　9、运营指导：总部专业人员长期进行跟踪指导及营销辅佐。

　　1、本人及家人身体健康，有从事本行业的热情和热情。

　　2、认同公司的经营理念和发展目标。

　　3、具备对本品牌的市场开发资金和周转能力。

　　4、了解当地同行业市场，有一定商业经验，具备适宜的经营场所。

　　5、赞同黑龙滩生态鱼火锅的经营理念，并且愿意受到本公司的监管。

　　6、具有合格的信誉基础和积极向上的创业热情。

　　7、加盟商能够预估市场带来的各种，并且拥有抗的能力。