伙记羊火锅，伙记餐饮管理有限公司旗下火锅品牌。公司创立于2010年，是一家集研发、推广、经营及其衍生羊骨头项目为一体的全国性餐饮连锁企业。公司总部坐落于北京，采取直营与加盟相结合的发展模式，致力于打造羊骨头特色餐饮出色运营商。伙记羊火锅始终坚持“让大众放下心来在公众餐厅享受真正健康美食”的崇高使命，严把原料关，配料关，制作流程关。自2010年伙记羊火锅一家店面（北京伙记羊火锅店）开业以来，历经市场和顾客的严格检验，成功打造出具有浓郁北方文化的出色的火锅品牌，先后被评为“名火锅”，“营养健康型餐饮名店”等称号。

　　以“羊骨头”为核心产品，伙记羊火锅专注于特色火锅的研发与推广，致力于打造“羊骨头特色餐饮先进品牌”。伙记精选0-6个月羔羊骨头，经晾、泡，焯，炖，闷数道工序，30多种植物调料炖制而成，加工全程不允许使用任何化学添加剂，以厨界很好的艺术形式彻底解决了传统工艺炖制羊骨头无法清理腥膻味，用料不当严重影响羊骨头营养价值的问题。从而真正为世人提供了一种既美味无比又健康至上的桌上佳肴。伙记羊火锅是一个团队的创业史，也希望成为所有背负梦想人士的成功史。加入伙记羊火锅，一起做羊骨头餐饮出色运营商，让羊骨头餐饮先进品牌在我们的努力下名至实归。

　　伙记羊火锅总部聘请设计行业实力雄厚的设计团队为伙记羊火锅创建了一套科学合理、简单时尚、实用性强、店面装修方式合格、成本低、性价比高的VI体系。使伙记羊火锅既吸引消费者的胃口，又吸引他们的视觉，同时为合作伙伴节约装修成本。

　　1、品牌优势

　　伙记羊火锅深入人心的品牌，其合格的形象早就扎根在消费者的心中。

　　2、产品优势

　　伙记羊火锅总部组建了一只不错的产品团队，能够及时的掌控市场动向，把握市场流行趋势，不断的研发出新品来满足市场的需求，也为伙记羊火锅加盟店提高竞争力。

　　3、技术优势

　　总部将定期为创业者提供全新研发的产品，以保持产品的不断更新，提高竞争力。

　　4、培训优势

　　拥有完整的培训流程标准，理论与体验双重培训法。从伙记羊火锅公司理念，产品，经营理念，服务等，系统的为加盟商服务。

　　5、服务优势

　　针对加盟商运营过程中产生的问题在3个工作日之内给予及时解决和妥善处理，扶持兑现的力度，加强公司与加盟商之间的信任感。

　　6、加盟优势

　　伙记羊火锅低投入高客流，固定的经营场所为您招揽更多的回头客，让您有扶持。

　　加盟流程

　　1、加盟咨询：创业者以电话、传真、网上留言等方式向总部专业的加盟顾问咨询相关合作事项，索取有关资料。

　　2、实地考察：创业者到伙记羊火锅总部所在地进行项目考察，并与总部工作人员进行业务交流。

　　3、资格审核：总部对创业者进行审核。确认创业者的合作资格。

　　4、签订合同：双方确认考察结果无争议，正式签订伙记羊火锅合同。

　　5、缴纳费用：创业者按所选择的加盟类型向总部交纳相关的费用。

　　6、总部培训：伙记羊火锅总部安排创业者进行技术培训，培训合格后颁发授权铜牌。

　　7、店面装修：总部为加盟者提供装修指导，与设计指导。

　　8、开业指导：伙记羊火锅总部持续关注加盟者的经营情况，并给予经营指导与帮助。

　　1、对餐饮行业熟悉有兴趣，认同伙记羊火锅餐饮机构的品牌、经营理念，且立志于在该行业成就一番事业者。

　　2、具备一定的市场运作和团队管理经验，或具备较强的学习能力及合格的执行力。

　　3、具备一定的资金实力和财务管理的能力，总体加盟额度不少于人民币15万元。

　　4、具备较强的事业心，有时间精力全身心投入餐厅运营工作，或具备聘请职业经理人的实力；

　　5、加盟店选址要符合总部的要求，且餐厅面积不低于150平米。