在当下的餐饮市场上，想要取得食客们的喜爱和认可，就要与众不同。宏锦记全新的经营模式，让美味与众不同，这也正是品牌的优势所在。在食材的选择方面，宏锦记一直以来都是以进口无污染为主，尤其是在烹饪方面更是有着先进的操作的工艺，所有的食材以及酱料都是按照科学的比列严格搭配，精心制作而成的。宏锦记主要是采用了“涮食”的方式，为食客们打造出了经典的美食享受。目前，宏锦记更是以连锁的经营模式，对品牌给予了宣传和推广，因此也取得了突出的成绩。

　　虽然说，宏锦记的食材种类丰富，但是菌类的食材更是突出丰富。宏锦记希望人们在品尝美食的同时，还可以提高健康养生方面的意识，改变了大多数人们亚健康的状态。宏锦记采用了合理的烹饪方式，不仅突出了食材的口感，而且制作简单，轻松，标准化的工艺，更是可以在短时间内上手。宏锦记使用了专用的锅具，让每一块每一种食材中的营养都可以牢牢的锁住，充分的保留住食材自身的味道。真这个的做到了色相无俱全，藏不住的美味简直就让人忍不住的直流口水。

　　作为新派火锅的代表，宏锦记单是从锅底看起来就比较的诱人有胃口，而且菌汤的味道还十分的鲜美，清淡。在蘸上小料更是别有一番风味，更重要的是价格经济实惠，面对的消费者人群广泛。无论是从实力还是口味又或者是品牌的食材的质量方面都取得了比较高的知名度。

　　1.品牌知名度高：经过多年的市场发展，现如今宏锦记也已经在广大消费者们的心目中占据着重要的位置。并且形成了一个合格的认知度，口碑也是越来越好。

　　2.技术指导：宏锦记公司总部在新品的推广和研发方面表情投入了大量的精力和物力，多有也取得了比较优先的技术。而且合作者在成功的加入到总部之后，还可以获得专业团队手把手的指导和扶持，并且给予专业的经验的传授和技术的培训。

　　3.加盟门槛不高：宏锦记所谓行业中的佼佼者，并且还具有着专业的运营管理团队，确保使得合作者在日后的经验中可以更加的轻松省力。而且选址轻松，更无需大量的资金支出，多种不同的加盟政策，可以满足不同创业者的需求。而且，小门槛的创业项目，更无需有任何资金方面的困扰。

　　4.先进的经营理念

　　宏锦记公司总部具有着先进的经营理念和完善的扶持政策，不断的提升和改良产品的种类，强化服务的态度。为了塑造出了一个更加好的品牌形象，迅速的市场市场的需求，抓住大众消费者们的需求。

　　5.宣传和推广

　　宏锦记拥有着全国性互联网的支持，并且还在全国范围内大力宣传和推广，进一步的提高品牌的形象和影响力。

　　6.新品的研发和推广

　　在多年的经营中，宏锦记也一直都致力于新菜品的研发以及环境，服务方面的升级和改良，并且无偿的给予加盟商使用，进一步的节约了大家在成本方面的支出，也使得了回收周期缩短。