好好麻辣香锅于重庆缙云山土家风味，是当地老百姓的家常做法，以麻、辣、香、混一锅为特点。据说，当地人平时喜欢把一大锅菜一起用各种调料味料炒起来吃，而 每当有尊贵的客人时，便会在平常吃的大锅炒菜中加入肉、海鲜、脆肠、肉嫩，笋片清香，腐竹因为事先炸过，可以吸收各种肉类和海鲜的鲜味，加入本身的香味，混合起来，就成了"一锅香"。
内容混搭有荤、有素、有淡、有辣、有自然形成、也有人工加工…… 看上去已觉天南地北的食材，融入一锅，就如时尚界将五彩六色混搭在一起一样，享受的是丰富与多样。麻辣香锅，具有辣而不燥、鲜而不腥、入口窜香、回味悠长的独特口味。香锅制作中对辣椒的选用有着特别的要求，尤以川西的"二荆条"为优佳，因为这种辣椒颜色鲜艳、辣香浓郁、辣感柔和。而香锅的香料采用四川专属的几十味特殊原料，经现代工艺精制而成。
正宗麻辣香锅伤胃、不上火、色泽鲜艳，故有"一锅红艳"之称。该香锅香气扑鼻、滋味柔和纯正，在制作上采用单锅单炒，一次使用，迎合现代人对健康的追求。
随着一些川菜师傅在香辣与干锅菜的基础上对这种麻辣香锅进行了整理与开发，使麻辣香锅适宜餐厅经营与操作：原料上， 扩展到了海鲜水产、家禽家畜、时鲜蔬菜单品多达数百种之多；味型上，融合火锅、川式干锅、香辣菜系特点，突出了麻、辣、干、香的特点；辣味上，进一步细化，采用5-7级的分级方式，点点辣、微辣、中辣、重辣、特辣，因人而异；结果上，在中药辛香原料的独特配伍中加进了清热除湿等结果的中药材，具备了不伤胃、不上火、去湿热等特殊的药膳功能。因此，麻辣香锅在夏季的流行也就不足为奇了。
1、品牌优势：品牌决定企业的优劣。品牌不仅仅是消费者的，也是创业者的。上海市好好麻辣香锅麻辣香锅有限公司凭借雄厚的资金技术和丰富的运营经验，成为麻辣香锅行业队伍中的不错分子。一旦您加入了好好麻辣香锅，即刻享受难得的经典品牌优势。
2、产品优势：好好麻辣香锅，囊括全国各地的特色休闲产品，并与广大食品供应商建立了牢固的合作关系。公司产品品种繁多，琳琅满目，能充分满足不同层次顾客的消费需求，将高中低端消费者“一网打尽”!。好好麻辣香锅将以丰富的商品品类，的商品品质满足消费者的需求。让消费者方便及时的买到更高品质，更多美味的麻辣香锅。
3、价格优势：好好麻辣香锅凭借各个品牌公司总代理的优势地理优势，能以低的价格采购到质量的麻辣香锅，直接将新鲜美味、低价格的商品提供给合作商。
4、管理优势：好好麻辣香锅总结经验并结合合作管理模式，创建了独特的麻辣香锅合作专卖的管理体系，能让您在短的时间掌握麻辣香锅合作店的管理经验，实现快速赢利。
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1、考察：创业者可以实地考察和网上考察两种形式；
2、认可该项目,对加盟商进行咨质认定,签定意向合作书；
3、总部接收到申请表后，对加盟商的具体情况及条件进行审查。审查，通知申请人，即可签约；
4、申请人与总公司签订加盟协议书，交纳加盟提高/增加金及相关款项；
5、店铺选址：确定地址，总部派市场人员进行实地考察，考察人员的路费由客户先行垫付，加盟后抵减加盟费；
6、装修前期设计及后期装修指导，到店铺验收合格；
7、总部培训,总部安排创业者进行培训；
8、正式开业、继续支持与督导。
1、本人及家人身体健康，有从事本行业的热情和热情；
2、认可并接受好好麻辣香锅项目的经营理念和模式，有志于创业加盟的人；
3、提供合法身份证，以便总部建立真实的档案；
4、执行和遵守好好麻辣香锅项目的各项经营管理体系；
5、具有独立法人资格或经济实力较强的自然人；
6、具有合格的合作意识、合格的商业信誉；
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