羊肉这种特殊的肉食，有着非常多的作用，它是大补肉类的一个代表。而且我国羊肉汤。历史缘源流长，太平千惠书中云：药补不如食补;食补不如汤补;本草纲目载：常食羊肉汤有补寒冷，润心肺，壮筋骨，强身，美容养颜等，羊肉含有的铁、钙，高于猪肉和牛肉。所以吃羊肉对肺部、久病体弱、营养不良的人群更为有益。 　　菏泽羊汤的特色，羊肉泡馍，讲究工艺，烹制精细，火候到家，肉烂汤浓，料重味醇，馍筋光润，绵韧适口，肥而不腻，营养丰富，且具有食疗滋补作用。羊肉汤内含有当归、、桂圆、红枣、枸杞、麦冬等几十种补品。 　　菏泽羊汤羊肉汤不仅保留了传统羊肉汤色佳、制纯、味美、营养保健的特点，在成汤工艺等诸多方面均有重大突破，厚味香纯、鲜味充足、回味绵长。羊汤馆的汤味纯正，采取上等的羊肉，慢火细炖，将羊肉的汁完全熬制了出来，同时加上一二十种配料，从而带来诱人味道。而且肉片均匀，光是看着，就能够让人胃口大开，食指大动! 　　目前，菏泽羊汤经营运作的全新A+模式品牌——菏泽羊汤，经过近几十年年的发展成为了具活力的特许加盟品牌之一。菏泽羊汤老店将以“促进餐饮产业发展，为加盟商获取比较大商业”为共同目标，奉行“社会效益与经济效益同步，企业、员工、加盟商共赢” 的经营理念，倡导“勇于进取 敢于突破 完善自我 追求出色”的企业文化氛围。 　　菏泽羊汤将为有志加盟“菏泽羊汤”的创业者、创业者们提供：市场考察、经营分析、选址筹建运作、餐饮技术培训、品牌形象系统、客户满意系统、品牌管理模式、服务营销咨询……等专业全面的支持。