浙江荷塘码头餐饮管理有限公司(以下简称荷塘码头)，公司集特色餐饮技术开发、饮食营养学研究、餐饮品牌管理、餐饮人才培训为一体。公司以创建品牌餐饮为宗旨，专业打造特色时尚餐饮品牌，为智慧之选者提供专业的餐饮开店服务。
　　荷塘码头坚持文化餐饮、绿色餐饮、养生餐饮为经营理念，以传统工艺为基础配以制造/精制自有工艺，以酸菜黑鱼做为本店特色，一鱼三吃，创造了荷塘码头300㎡的店铺日营业额突破4000优惠的骄人业绩，成为当下鱼火锅的倡导者。
　　公司拥有优异的团队和营销，全心全意帮助智慧之选者开好店，开店，共同为打造“荷塘码头”成为鱼火锅的佼佼者而努力。
　　打造新派酸菜鱼火锅连锁楷模
　　荷塘码头三赢原则
　　客户满意  员工成长  企业成功!
　　荷塘码头经营理念
　　诚信是企业的生命，双赢是企业发展的动力，品牌靠全体员工去提高/增加！
　　荷塘码头员工行为准则
　　对工作精心，专心；对客人诚心，热心； 对同事关心，爱心！

　　开业支持
　　1.协助加盟商进行店面位置专业考察，给予指导意见；
　　2.提供工程监理，协助做好装修工程进度表；
　　4.提供店长/厨师长招募标准、面试评估等人力资源支持，共享薪酬激励管理机制；
　　5.提供全员培训：
　　店长1名，前厅4名（带位、传菜、服务、收银），
　　后厨7名（厨师长、杀鱼、斩鱼、片鱼、浆鱼、火锅菜、冷菜）；
　　6.开业期间，提供开业宣传策划方案，派品牌店长或品牌厨师长上门驻店指导，协助开业。

　　1、前期电话了解、沟湮、咨询
　　2、加盟者申请项目
　　3、公司初步审核发送邀请函并冻结当地市场
　　4、公司凭邀请函接待加盟商，参观考察总部直营店
　　5、加盟者资质确认，达成初步意向
　　6、双方签订正式加盟合同，建立开店筹备群。
　　7、总部派人前往考察选址评估、确定
　　8、协助加盟者制定经营方针、目标、计划
　　9、协助加盟店装饰装修、设备安装、员工招聘与培训
　　10、加盟者及主要管理人员至公司接受培训
　　11、加盟店提出开业申请并验收
　　12、带店指导，试营业及正式开业
　　13、后续运营支持服务

　　1、智慧之选分析
　　2、选址评估
　　3、店面设计
　　4、营建筹备
　　5、代招代培
　　6、管理培训
　　7、技术培训
　　8、营运支持
　　9、物配
　　10、系统营销
　　11、督导带店
　　12、开业方案
　　13、财报分析
　　14、产品更新
　　15、经营诊断
　　16、品牌惟广