螺蛳粉属于是广西特色美食，气味方面比较臭，可能很多人都不太容易接受，但是吃在嘴里感觉很香，让人难以忘怀，也是现在很多吃货或者是网红都比较喜欢的特色美食，因此在餐饮的市场当中也出现了螺蛳粉风潮。螺蛳粉具有独特的风味，有酸辣的，也有鲜爽的，里面使用的都是米粉，吃在嘴巴里面很爽口，再搭配上各种小菜，比如木耳、花生米、鱼豆腐、黄花菜、笋竹、鲜嫩的小青菜，把汤水和这些东西在一起搭配着煮着吃，然后再喝点螺蛳汤，让人真的是欲罢不能。

　　螺蛳粉当中的特色就是独特的汤料，而且所有的汤料都是有很多的大料熬制而成，其中有八角以及丁香，另外还有辣椒等，汤里面也有骨头，这样就显得他比较浓。螺蛳粉看起来就很有食欲，能够满足比较爱吃辣的人群，而且在选择米粉上面，其实也是有很大的讲究，并不是北方的那种河粉，一般都是使用的干切粉，就是柳州比较有特色的圆米粉，也是有两种，一种是切粉，另一种是现炸的圆粉。特点就在于配菜螺蛳肉以及米粉不同，干切粉的直径大概是在三毫米左右，用水泡一个小时左右就可以使用。

　　一碗好吃的螺蛳粉，较关键的就是要有好的配料，酸笋不能够太酸，也不能把萝卜干弄得太甜，就连腐竹和花生也要炸的恰到好处。螺蛳粉不仅是给爱吃辣的人群提供，其实还具有营养价值，当中有碳水化合物以及维生素，另外也有胡萝卜素，不仅可以饱口福，也具有养生的作用，是现在很多人都喜欢吃的。

　　1、产品优势

　　在配料上面还有就是在选料方面，清洗方面，然后一直到炒、煮汤、泡粉，然后到后来的煮粉和调味，都是一直在用心制作，看起来比较平凡的米粉，而且在哈伟螺蛳粉已经演绎的很精彩。这个品牌属于是快餐味道，现在在很多地方都有了加盟商，不光注重的是美味和服务，而且店面当中的环境布局也很清晰和大方，给很多的消费者留下了比较好的印象。螺蛳粉加盟店能够聚集很多的忠实顾客，每个月都更新高，在产品上和服务水平上都胜过其他品牌，也成了地道的实力派。

　　2、品牌优势

　　哈伟螺蛳粉品牌形象其实在产业界也得到了赞誉，总部一直把品牌的发展看作成自己的生命，也确保了品牌的形象，始终都是坚持以诚待人的原则，为加盟商提供了好的贴心服务。螺蛳粉也会根据市场环境推出新的产品，总部有自己的研发团队，会员加盟商不定期的增加和提高产品的更新。总部已经有多年的加盟经验，会根据加盟商所在的地方进行加盟支持。

　　3、投入优势

　　螺蛳粉操作也很简单，就算是新手小白，经过总部的培训之后，就能够做出非常美味的螺蛳粉。关键的就是开店的创收率也比较大，因此从加盟商的角度来看，螺蛳粉也是很不错的项目，如果是想要加盟，还是不要错过这么好的机会。

　　4、受众优势

　　不管是年轻人和小孩子，都比较喜欢吃螺蛳粉，已经拥有了大气的粉丝。其实加盟商完全不需要担心店铺当中的客流量，正是因为品牌好，在餐饮市场发展也较好，因此从受众优势角度来看，螺蛳粉很值得加盟。