和林记凉皮品牌源于家族几代人对小吃的研制和实践考证，所创了特色配料，经过多年的提炼，经典的调制，味道更加醇厚，鲜美，后世不敢相忘于祖宗的教诲，承传于后世的美食大胆走出了一条具有独特的、超前的复合式连锁模式。和林记凉皮是长期发展延伸出来的另一品牌，它不仅仅融入了家庭理念与传统文化气息，更是站在时代潮流的前沿注入了时尚、休闲、浪漫、绿色的理念。走进和林记凉皮，您可以品尝各地口味独特的风味小吃，也可以喝喝茶、品品咖啡、打打牌、聊聊天，是您休闲、约会的浪漫之地。和林记凉皮汇聚各地名小吃与各地经典饮品，以专业的精神，将传统方法与现代工艺相结合，融入潘氏所传秘方和文化元素，制作出经典的潘氏特色风味小吃，形成一曲荡气回肠的行板歌，独得一佳偶，享尽天下名小吃，坐地日行九百万，领略各地风土人情，品其小吃之美味，观其小吃之典故，追其历史根源，究其名人之口福，独得文化韵味之绝世。我们已经打造出了一条全国性复合式连锁式模式，为具有近千年传统文化的风味小吃注入了时尚的和标准化的灵魂元素，带领了中式快餐的新潮流! 　　在和林记凉皮总店我们可以看到多样化的产品，以及舒适的就餐环境，在餐厅的管理和运营设计方面和林记凉皮也拥有自己独特的经验，让我们的品牌深入人心，顾客来过一次以后就会喜欢上这里的服务，能够给我们带来很大的帮助，相信大家都会喜欢这样的感觉的，总是能够给我们带来一些小小的意外。和林记凉皮以传承中华传统美食为己任，古法制作工艺与现代健康的饮食文化结合，调制出薄而细、筋而柔、软而嫩、爽而凉老少皆宜的美味凉皮。