日本料理加盟|铁板烧加盟|回转寿司加盟
日本料理加盟|铁板烧加盟|回转寿司加盟
日本料理加盟|铁板烧加盟|回转寿司加盟
0万加盟费
20~50万投资额
100家门店数
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主要产品:餐饮
公司名称:日本料理加盟|铁板烧加盟|回转寿司加盟总部
成立时间:2007-08-01
加盟区域:全国
经营方式:
投资人群:
加盟介绍 加盟优势 加盟流程
加盟介绍
日本料理是深圳市槟侨集团旗下的好项目之一,是着重于东方特色餐厅策划加盟。公司本着以品质与文化为基础,以较新鲜的食材为提高/增加,以客户与市场为中心,以服务与创立为特色;不断创立,锐意进取,竭尽全力为您的智慧之选带来实现目标。

日本料理追求自然原味,烹调方式细腻精致,以糖、醋、酱油、味噌、柴鱼、昆布等为主要调料,注重味沉、触觉、视觉、嗅觉等以及器皿和用餐环境搭配的意境。日本料理所选择的材料是以新鲜的海产品和时令新鲜蔬菜为主,具有口感清淡、加工精细、色泽鲜艳、少油腻等特点。

日本人在饮食方面,自古以来即有节俭的观念――例如对鱼的利用:日本人习惯上将鱼身做生鱼片(或者煎烤),鱼头、鱼尾用来煮其他料理,鱼骨头则用来做汤。另外,为了防范收成不佳而做的储备、保存用食物,即酱菜、腌制的鱼、肉类、风干的食品等,也是日本料理中很重要的副食。

 

日本料理的主要经营有:拉面、定食、便当、炒饭、自助铁板烧、寿司、刺身、炸物、烤物及各式小吃等。日本料理是被公认烹调一丝不苟的国际美食。而一位好的料理师必须成为食用者与大自然之间的侨联,在料理师用心细致的烹调下,让客人尝到地道的美味。日本料理烹调的特色着重自然的原味,不容置疑的,原味是日本料理首要的精神。其烹调方式,十分细腻精致,从数小时慢火熬制的高汤、调味与烹调手法,均以保留食物的原味为前提。

加盟优势

一、协助选址与评估

协助加盟者对对所寻店址进行实地考察,对建筑物、商圈、客流等多方面进行调查协助,评估其开店的可能性,包括营业额预估、智慧之选额预估、经营损益预估,供加盟者选址参考,若加盟者找不到店址时,总部会协助加盟者选址。

二、完善的经营辅导

统一装修与调备、人员的招聘与培训、营运指导与协助、协助广告宣传与促销

三、统一装修与调备

为确保店面的统一形象,餐厅的设计由总部设计师设计,无偿提供完整的装修图纸,由总部审核合格的工程队投标施工。为确保产品的质量,餐厅的设备由总部提供。

四、人力资源协助

开店前,提供人员招聘、人事制度参考资料,并协助加盟者招聘员工。

开店后,总部派遣辅导经理驻店辅导,加盟者若有额外人力需求,经协调后,总部也提供有力支持和在职教育训练。

五、协助广告与促销

为促进餐厅的综营业绩,总部会根据餐厅营业情况,提供广告宣传及促销,全国及区域性促销,单店行销活动,总部统一规划安排广告宣传活动,专款专用。

六、企划与研发

总部行销和研发部门迎合市场需求,对商品品项的组合进行规划,制定相应的商品价格,根据市场变化,确定商品的淘汰与引进,不断进行商品研发和半成品开发,提高市场竞争力。

七、物流采购与配送

原料由总部供货商供应,对一些生镁性物料,经由总部提高/增加检验合格后,加盟者自行在当地采购。原物料的配送则依加盟餐厅距总部的距离及库存需求每月定期订货,相关物流管理及运输费用由加盟者承担。

八、餐厅管理会计系统

总部给予加盟餐厅的会计人员专业训练,导入先进的餐厅管理会计系统。

加盟者可从财务报表资料中反映餐厅的经营管理,以便及时发现问题,改善经营绩效。

九、餐厅销售管理系统

总部统一供应餐厅管理系统的整套POS系统,使管理理人员随时掌握餐厅的销售状况及原物料的库存情况。

加盟流程

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