重庆市哈元餐饮有限责任公司是一家集餐饮管理、火锅特许品牌连锁、健康美食开发、餐饮文化研究的知名民营企业，其前身为重庆哈儿大火锅。现拥有四家直营店，三家联营店，数十家加盟店，员工1000余人，年产值5000余万元。 哈儿大火锅1985年起源于重庆，1997年发展在涪陵，2009年正式更名为重庆哈元火锅城。它以菜品丰富、量足、争取降低成本多销、醇正中和、味道鲜美连续十余年不错于重庆地区，被重庆“巴渝都市报”誉为“哈儿之谜”；以严格管理、服务周到、卫生闻名于餐饮界火锅业，多次获得市区先进单位、文明单位、消费者合格店、火锅等称号，成为重庆火锅界的一朵奇葩。公司在取得巨大的经济效益和社会效益的同时也积极实现目标社会，先后支援贫困学生，支助困难群众，捐赠发展社会公益事业等，为构建和谐重庆作出了积极的贡献! 秉承中华民族几千年赖以生存繁衍的“医食同源”文化内涵，经哈元公司、技师及全体干职员工的刻苦专研，反复调试，成功地推出了全国创的“润燥颔颜汤”新调料——火锅伴侣。火锅有伴侣，绝不上火、绝不拉肚，这一创举为全国不同地区的加盟商、不同的消费群体真正提供了辣而不燥、醇正中和的当代重庆火锅美食。 二十几年来，哈元人勤练内功，励精图治，始终专注在重庆火锅领域。公司拥有一批自身锤炼的对企业忠诚的火锅信徒和来自知名餐饮、酒店、食品企业的具有多年行业管理工作经验的专业人才。这支精英队伍凭借对国内外餐饮特许连锁经营企业管理的深入研究，将先进的餐饮连锁管理模式与餐饮业的实际情况相结合，长期总结积累出了一套切实的“哈元火锅管理模式”。 2009年，桂林分公司和二级物流基地的盛大成立进一步完善了哈元火锅连锁加盟体系，彰显了哈元火锅红遍全国的壮志雄心。 重庆市哈元餐饮有限责任公司，将为有志加盟“哈元火锅”的创业者、创业者们提供：当地市场考察、经营智慧之选分析、选址筹建、装修设计、人员招聘培训、店面配套物资、餐饮技术培训、老师带店经营指导、导入VIS品牌形象系统，整套品牌管理模式输出、餐饮服务营销咨询等，让您真正体会到专业全面的盟主支持。同时我们将时刻与您保持互动沟通，给予您真挚、完善、有力的服务与支持，让您真切感受到哈元火锅是有力的左膀右臂。 全国各地的哈元火锅盟友请牢牢记住：我们志同道合，我们荣辱与共！