广州壹能餐饮管理有限公司全力打造的牛奶甜品是一间以牛奶甜品为特色，健康为主要的特色甜品店。自2015年11月诞生广州总部，由于生意不错，两年多内，在全国已经将近300+门店。发展速度过于迅速，名副其实成就了牛奶甜品的。 　　黄氏正轩，全称（黄氏正轩牛奶甜品）是广州市壹能餐饮管理有限公司全力打造出来的牛奶甜品品牌。以姜撞奶为主的一系列传统甜品，备受年轻人和家庭所喜爱。黄氏正轩的甜品以新乡的牛奶为主要材料，给消费者享受一次味蕾的旅程 　　黄氏正轩姜撞奶是用上等的姜磨成汁，用新鲜水牛奶“相撞”而成。它的姜味浓郁，香甜嫩滑，有暖胃、驱寒、美容等结果。而且它的营养成分极高，含钙、铁、锌、维生素等对人身体百利而无一害的成分，老少咸宜。姜撞奶虽简单，但要撞出一碗好的姜撞奶却不容易。姜太稀不成形，太浓味苦，牛奶太热不行，而且对于手法也有一定的讲究。所以黄氏正轩的姜撞奶之所以出名，就因为选用的材料新鲜至于，师傅的手法也是非常专业的。后才会有一碗香喷喷的姜撞奶呈现在客人面前。 　　介绍 　　黄氏正轩姜撞奶是用上等的姜磨成汁，用新鲜水牛奶“相撞”而成。它的姜味浓郁，香甜嫩滑，有暖胃、驱寒、美容等结果。而且它的营养成分极高，含钙、铁、锌、维生素等对人身体百利而无一害的成分，老少咸宜。姜撞奶虽简单，但要撞出一碗好的姜撞奶却不容易。姜太稀不成形，太浓味苦，牛奶太热不行，而且对于手法也有一定的讲究。所以黄氏正轩的姜撞奶之所以出名，就因为选用的材料新鲜至于，师傅的手法也是非常专业的。后才会有一碗香喷喷的姜撞奶呈现在客人面前。 　　发展历程 　　黄氏正轩创建于2015年，在广州市花都区创办间广式甜品专门店，开业当天人山人海，幸运地得到食客的认同，经过多年的企业式管理及不断研制创立，并于2017年突破300间分店。在2015年年底在广州花都黄氏正轩培训部正式成立 　　口感的秘密 　　“黄氏正轩”的口感的秘密来自于公司对品质的严格控制。坚持至高标准，从原材、加工、运输、制作环节严格把关。防范任何可能的品质隐患。“黄氏正轩”坚持采用好的食材，扶持新鲜的营养成分，坚持传统手造工艺，坚守行业内高品质标准 　　酒窝甜品坚持 　　精益求精：只做。每一口“黄氏正轩”口感美妙，齿颊留香。 　　新鲜，从田间到餐桌，保持食材新鲜度，减少有害色素和防腐剂。 　　立于传统工艺，探索新鲜口味，满足味蕾的需求，创造时尚甜品手术。