好灶头柴火鸡公司本着创立美味，健康特色的项目经营和发展理念，为想创业和要创业的有志青年提供创业的发展平台。好灶头柴火鸡以以成效见诚信，以合作促发展，以品质作提高/增加来为餐饮创业人提供、快捷、合理的服务。目前主打好灶头柴火鸡项目的加盟和合作经营;争做柴火鸡好品牌!
　　铭灶，铭是铭刻在心里引意为印象深刻，让顾客怀念、想念—思食，灶，引意为用原始的方式，让顾客能切身体会到美食中的快乐和自然。好灶头柴火鸡，一般是指用木碳或者柴火烧制并用原始土灶或大锅灶烹制的鸡肉，可以简单的称之为用柴火烧的鸡。
　　正宗的柴火鸡一般使用的鸡是阉鸡、土鸡， 既营养丰富，又能提高/增加它肉质鲜美，久煮留香!好灶头柴火鸡在原料加工上，采用的是现场点杀提高/增加其新鲜味道，正所谓原汁、原味、原香，接地气。好灶头柴火鸡既怀旧又新鲜，再配上土灶，让您即刻体会童年时代记忆中的香味。
　　2008年，公司正式推出“欧蓓莎”商业品牌，公司经营范围以"欧蓓莎"为统一商标。目前公司主要从事行业范围分为八大扳块：美食连锁培训、营销策划服务、物业管理代理、招商运营管理、商贸物流运营、软装基地连锁、商业地产开发、银行金融机构。

　　欧蓓莎集团目前还在江苏镇江、江苏吴江、江苏淮安、江苏大丰、江苏徐州、浙江建德、四川德阳、安徽亳州、黑龙江双鸭山、河南项城、河南兰考、宁夏青铜峡、福建建阳等地区设立了多家分公司。
　　公司董事长包计干先生凭借其前瞻性的战略决策、敏锐的市场洞察能力、专业的经营理念、成熟的市场运作经验，以诚信为本，在过去短短的7年时间里，先后累计投入资金70多亿元人民币，创办了占地300多万平方米的城市生活中心。

　　1.好灶头这个品牌具有品牌商标证的，实现了企业知识产权的自我保护，使连锁店能安全使用“好灶头柴火鸡”商标，对智慧之选商连锁店起到智慧之选扶持作用。
　　2.好灶头柴火鸡公司把开店程序、餐厅环境、厨房建设、广告招牌、餐桌餐具、食品制作、餐厅管理、营销策划等逐步规范化、标准化，品牌形象统一。
　　3.好灶头柴火鸡是一种智慧之选不高，无需专业厨师、生命力强、技术含量高，又符合现代人饮食要求，原汁原味的新产品，已经风靡各地。
　　4.公司在统一标准基础之上，还在招牌、门店装饰、文化宣传等上面，怡居各加盟店类型，发展出不同的风格，力求创立，这些资源只给加盟连锁店享用，模仿者望而兴叹。
　　5.好灶头柴火鸡上佳的菜籽油，好的鸡肉，还有我们神秘的酱料配送，使其他模仿者无法复制我们的味道，他们只能模仿到形但模仿不到神。
　　6.好灶头柴火鸡经营灵活，面积可大，可小，可室内做，也可室外做，柴火鸡这种原始的做法、味道，老少皆宜。
　　7.好灶头柴火鸡公司将提供科学选址方法，顺畅的开店流程、的商圈宣传，实用的经营指导，专业的技术培训、到位的后期支援。

　　1、前期了解
　　加盟好灶头柴火鸡之前，要确保有一个详细的了解，包括品牌信息、加盟政策等，您可以在网上查找相关资料，也可以拨打电话咨询或直接前往总部考察。
　　2、实地考察
　　加盟商如果对电话咨询有所疑问可以前往加盟总部进行考察。
　　3、提出申请
　　确定要加盟好灶头柴火鸡的加盟商，可填写《加盟申请表》，向总部正式提出特许加盟申请。
　　4、签订合同
　　双方达成意向，签订意向协议，对加盟商所选区域进行保护。
　　5、店面选址
　　加盟根据总部要求在合适的地理位置（如：各大中小学附近，小区，公园等等地方）。
　　6、装修设计
　　公司会与加盟商进行装修设计方案的协商，加盟商根据装修方案进行装修。
　　7、总部培训
　　根据加盟店的实际情况，派相关人员前往好客之家总部进行专业的培训，以利于后期的店铺经营。
　　8、开业前准备
　　店面装修设计、前期营建筹备、开业前培训指导、人员招聘、开业营销活动策划等。
　　9、成功经营
　　选择吉日开业，正式开始运营加盟店。