好运来驴肉火锅城是一饮食机构，由张英杰总经理创办于1999年10份开业，当时郑州市独一家，2000年成立管理公司，2001年在工商局（商标管理局）申请，“好运来品牌。 　　驴全身都是宝，其肉、皮毛、鞭，脂肪均可入药，驴肉具有瘦肉多脂肪少的特点，脂肪中不饱和脂肪酸，含量较高，可以减轻饱和脂肪酸对人体心血管系统的不利影响，驴肉是名贵中药，驴皮是的单独原料，其皮肉味甘，性平有补血，滋阴益气之结果，主治劳损，风眩和心烦等症，驴鞭性温，有益肾壮阳，强筋壮体之结果，可治阳痿，筋骨酸软，气血虚亏等症，驴骨熬汤可治中风头眩，黄疸等症，常吃驴肉喝汤，对人体的药用和滋补价值是其它任何肉类无法比拟的，所以素有民间所说“天上龙肉，地下驴肉”之美传，天上龙肉是不可能有的，地下驴肉的确是用心的绿色食品，无污染的绿色美味和滋补珍品。