炸串：卷心菜半个，火腿肠两根。将卷心菜切成四方块（大约2厘米左右），插上竹签。将没有插竹签的卷心菜串到竹签上，一根竹签串两块卷心菜，火腿肠剥去外衣，从中间切开，串上竹签，用小刀在火腿肠上割1厘米左右深的口，不要割到底，像图上一样，往上割2刀，每个面有3刀，每根竹签上的火腿肠都这样割6刀。串好的卷心菜要洗一下，然后沥干水分，火腿肠割完备用。炸串要用中火，小火炸出来会比较油腻。蘸酱比例是1:2，蒜蓉酱1番茄酱2，因为孩子不能吃辣，所以我调的酱是酸甜口的，喜欢吃辣的可以不放番茄酱，也可以用蒜蓉酱和甜面酱调，再就是可以用自己做的辣椒油加上麻酱调酱也是很好吃的。黄金炸串市场价格一般是2.5元，实质成本却不足0.8元，鸡排市场价格2.5元，实质成本不足0.6元，鸡心市场价1元成本不足0.3元，鸡腿成本稍高点大概2.3元市场价格5元左右，总体来说如果你一天能买到1000元，你的收银会在600元以上!炸串经营场所还能灵活经营比如能流动到各大生活广场，超市门前，娱乐广场，服装商场，或学校门前经营!既方便又省心确保您生意干的红红火火有滋有味!
对于现在很多年轻人来说，炸串是他们比较喜爱的一种美食，现在市面上有关炸串的店面也越来越多，上海炸串采
说到小吃，人们的脑海中可能会浮现各种各样的美食画面，独特风味的小吃，让人想想都垂涎欲滴。炸串是比较经
特色风味的小吃系列产品，炸串深厚欢迎，轻松促进销售的空间，造就其运营之路，稳定且长期的运营，并成功打
炸串是特色的小吃产品，以新鲜的食材，还有精湛的工艺，炸制出的产品，味道很好，男女老少都爱吃。这样美味
食材与制作工艺-------西街炸串的食材种类繁多，从新鲜的蔬菜到多样的肉类，应有尽有，满足了不同消
炸串做特色的小吃产品，将各种新鲜的食材，放入锅中油炸，之后刷上各种新鲜的酱料，这种炸串味道很好，男女
说起炸串可谓是大家都比较熟悉的一款美食了，产品口味好，且在售价上也比较优惠，是老少消费者都十分喜欢的
炸串已经逐渐三两好友聚会联络感情的优佳之选，这是因为炸串的口味十分的鲜美，尝一口回味悠长，那炸串
炸串是一种街边常见的特色美食，它制作方便、味道可口、价格实惠，一直以来都受到人们的普遍欢迎。今天小编
炸串可以说是年轻消费者都喜欢的休闲小吃，生活中常见的食材都可以制作成炸串，采用不同的烹饪技艺进行加工
