鱼类火锅，主要原料为鱼，火锅底料;有酸汤的，麻辣的，冷锅的，干锅的等口味。活鱼火锅以鲜活、美味为主。与传统火锅相比鱼火锅菜品更丰富更能满足消费需求，同时吃过特色鱼后还能涮所有老火锅能涮的菜品味道更佳，更能让您一饱口福。 鱼类火锅物美价廉、食用方便、深受大众消费者的喜爱，具有广泛的消费群体、具有市场竞争力，既是居民餐桌上的美味佳肴， 又是宾馆酒楼火锅店的上好原料， 以一个地方五万人中仅有5%的人日食200克计，每天便可消费500公斤， 则年需求量可达30万斤以上，如能联系到几家宾馆、酒楼、火锅店、销量更是可观，鱼类火锅前景还是非常大的。
鳝鱼——即黄鳝，要用鲜活的。加工方法是：找一块长木板，用铁钉在其一端钉穿，钉
小鱼小面是北京君膳餐饮管理有限公司旗下酸菜鱼品牌，是招商加盟领域2018年快餐行业加盟领域的佼佼者，
重庆火锅新派火锅充分汲取重庆传统火锅加盟店的精华，在保持原有麻、辣、鲜、香的基础上，潜心挖掘中华
火锅是人们常吃的美食，尤其是在冬天吃火锅，可以在寒冷的冬天，感受到温暖，因此火锅是人们喜爱的美食，而
火锅这一特色美食项目由来已久，那在经过这么多年发展之后，火锅亦是成为家喻户晓的美食，受到大众的喜
新火锅品牌虽不断的涌出，但似乎再也找寻不到那年的风味，这也令消费者很怀念当年的老火锅风味，而火锅
很久以来，火锅，因氛围热烈、形式自在、菜品丰富、口味多样等特点，深得人心，入选别具一格的特色美食
以花椒、辣椒精心熬制火锅锅底，烹制出麻辣鲜香的味道，经过慢火熬制的锅底，口感纯正鲜香，畅爽不已。火锅
火锅火锅加盟电话？对于很多想要加盟火锅火锅店的加盟商来讲，加盟电话无疑是非常关键的。那么好、该如
火锅作为特色火锅的典型代表，主推开拓创立的经营理念，充分汲取众家火锅的特色优势，从而解决了传统火锅众
