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油泼面介绍及加盟分析

油泼面,汉族传统风味面食,陕西很有特色的一种主食。油泼面又叫拉面、拽面、抻面、桢条面、香棍面等。油泼面是一种很普通的面食制作方法,将手工制作的面条在开水中煮熟后捞在碗里,将葱花碎、花椒粉、盐等配料和厚厚一层的辣椒面一起平铺在面上,用烧的滚烫的菜油浇在调料上,顿时热油沸腾,将花椒面、辣椒面烫熟而满碗红光,随后调入适量酱油、香醋即可。也可另外加入腊汁肉、西红柿鸡蛋等搭配食用。据说已有3000多年的历史。油泼面是在周代“礼面”的基础上发展演变而来;秦汉时代称之为“汤饼”,属于“煮饼”类中的一种;隋唐时代叫“长命面”,意为下入锅内久煮不断;宋元时代又改称为“水滑面”。油泼面以二十平方米店面为例,根据地域不同,初期总加盟约0.5万元至2万元(人民币),其中包括店面装修、房租、人工等费用。不同城市收入不等,大城市收入在75%左右,中等城市在60%左右,小城市在50%左右。总体说开始是打品牌,收入会在六万左右,第二年可达到十万元以上,第三年会收入可升至十二万以上。如果要扩大收入,可采取扩大店面或开设分店等形式复制成功模式。油泼面加盟前景广阔。

油泼面加盟好项目
闯王油泼面
¥5~10万
0人已加盟
029油泼
¥10~20万
0人已加盟
李晨油泼面
¥10~20万
0人已加盟
正宗油泼面
¥10~20万
0人已加盟
找面油泼面
¥20~50万
0人已加盟
窑洞人家油
¥1万以下
0人已加盟
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