向来，爆鱼都是人们比较喜爱的鱼制品食物，由于制作工艺简便、配料简单、而且色香味俱全，可以直接食用。在餐桌上可以直接当做冷盘、拼盘，在烧菜或者是炒菜中可以当做配料，无论哪种食用方法，味道都是与众不同的。特色爆鱼的制作原料大部分都是使用青鱼、鲢鱼、鲤鱼、草鱼又或者鲳鱼制作而成的。在制作的过程中，爆鱼对于原料的使用有着较高的要求和标准。如果鱼肉不新鲜，那么制作出来的爆鱼品质必定不会高，而且对于口感也有着很大的影响。
现如今的餐饮市场，每年都会面临一次洗牌，去年曾经风光过的美食，很有可能在今年潮流的改变下被淘汰，
别具一番风味的产品符合当下消费者的饮食需求，让人们吃过一次就难以忘记，成为人们经常回购的产品。辣遇石
妙馋记爆鱼店在市场上已颇具人气，这与其精湛的动工以及制造的工艺所分割不开的，这份研发实力也令同行
现在我们的日子水平都有了很大的提高了，在日子各个方面也都不再姑息了，在吃这方面也变得越来越挑剔了
鱼种类繁多，所涵盖的营养特色也奇多，吃鱼能补充人体体内所缺的众多元素。鱼，亦有“年年有余”、“鱼
米线是现如今快餐市场中很常见的一种小吃，其口味的呈现多靠的是汤头的滋味，所以市面上有牛肉米线、羊汤米
随着人们生活质量的提高对于吃的东西有了更高的追求，不仅在美味的前提下，还需要吃的有营养，吃的健康，火
特色鱼是一个近年来新兴的特色美食行业，很多人都对特色鱼的美味口感赞不绝口，而且久久不能忘记它的味道。
火锅行业发展起来后，诞生了很多有特色的火锅类型。鱼火锅有丰富的营养，在受到市场欢迎后，相继诞生了不同
现今社会，随着餐饮消费群体的年轻化，餐饮市场呈现出年轻化、快时尚化、个性化的混合形态，18-34
