烧鸡公火锅加盟烧鸡公火锅连锁店加盟费哪家好-神州加盟网

烧鸡公火锅实为烧公鸡火锅，因四川人称“公鸡”为“鸡公”而得名。这种风味火锅源于重庆，目前比较火。成菜辣而不燥，松软鲜香，口感新奇，自成一派，民俗气息浓厚。将公鸡宰杀，去尽毛、内脏、爪尖，洗净，并将鸡肠治净切节，鸡肫、鸡肝洗净沥水，鸡肉用刀斩成4厘米见方的块。将上述各料放入高压锅中，加水适量，放入熟菜油、鸡油、泡辣徽、姜片、花椒、香料包、睐精、酱油，上气之后，加限压阀15分钟，冷后，倒入火锅中。瘦猪肉洗净，切片。红肠切片。牛环喉洗净切节。冬瓜、土豆去皮，洗净切片。空心菜择洗干净。韭黄、青蒜苗去老叶，洗净，切节。以上各料均一分为二装盘，围于火锅四周。火锅烧沸，吃鸡肉，烫食荤素各料，可拨开油喝汤。重庆烧鸡公加盟朝天门防空洞烧鸡公以营养健康为主，符合现代消费者的绿色健康的需求，因此，在市场上烧鸡公火锅的生意非常火，本就高在加上这火的生意场面，烧鸡公火锅让你轻松积累财富，是你加盟的好选择。深受消费者喜爱，市场非常广阔。火锅鸡也是辣味百相，麻辣当先，它特有的形式和美味征服着全国人民的嘴巴，烫出火的市场，显现惊人的财富!