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砂锅饭介绍及加盟分析

砂锅饭是贵阳今年来新出现的一种风味小吃,由于其风格独特,味美价廉,受到越来越多的群众喜爱。1。原料大米、广东腊肉、腊肠、润肠(即肉与肝脏合制的香肠)、腊鸭腿、火腿或云腿片、香葱2。预备与制作用砂锅焖饭,水份要比在电饭煲煮饭时多一点;旺火起,开锅后立即收为文火;并于此时将腊味码入锅内(腊味洗去浮油、先不必切);这样,浮于饭面的少许水份可以滋润较为干硬的腊味;而腊味的油脂与香浓味道也可以很好发挥并渗入饭内,添加香气。喜欢饭气更加香味些的朋友,可以预备一匙橄榄油或花生油,和入少许水,顺着锅沿倒入砂锅。这时候关键是不要离开炉台周围。在微弱的火候下;要时不时转动一下砂锅,为的是把米饭煨焖得均匀而不糊底;总之,坚持半个小时,饭就可以收火了:)饭好后,将香葱末撒入;取出腊味,分别切成薄片,在砂锅饭上淋匀美极豉油。把饭装碗后,码上切好的腊味就可以了。目前市面上中式快餐多以蒸饭和盒饭为主,5万元左右的小本创业好项目——砂锅饭的推出弥补了一个砂锅快餐的市场需求。砂锅饭加盟店不仅产品质量高而且竞争对手极少,能给您带来很大的超出。虽然这样的项目比较少但是低成本高收入的项目还有的。那么就是砂锅饭。砂锅饭收入惊人。随肯德基苏丹红事件发生,以汉堡为主的西式快餐逐渐被人们封以“垃圾食品”,专业数据显示,33.69%的人常吃西式快餐,而61.73%的人仍钟情于砂锅饭中式快餐,砂锅饭加盟是不错的好项目,前景光明。

砂锅饭加盟好项目
砂锅煲仔饭
¥20~50万
0人已加盟
张记砂锅饭
¥10~20万
0人已加盟
阳婆婆砂锅
¥10~20万
0人已加盟
炊大师砂锅
¥5~10万
0人已加盟
大贵和砂锅
¥5~10万
0人已加盟
大米君砂锅
¥10~20万
0人已加盟
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