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清真小吃介绍及加盟分析

清真小吃是指符合伊斯兰Halal食品标准的食品。在中国,清真食品通常是指按照中国穆斯林饮食习惯屠宰、加工、制作的符合清真要求的饮食产品。清真饮品、清真副食品、清真食品,简称为"清真三食"。此外,生产、销售清真食品的专用运输车辆、专用计量器具、储藏容器和加工(储存、销售)的专用场地应当确保专用,不得运送、称量、存放清真禁忌食品或者物品。 清真食品以安全、绿色、纯净、无污染的优良品质,受到了许多消费者的青睐。截至目前,全球清真产业产值超过3.2万亿美元,预计2018年将增长至6.4万亿元。中国清真食品的出口额近年来仅在2亿美元左右徘徊,由此可见,中国清真小吃产业开拓国际市场的空间十分广阔。

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