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排骨面介绍及加盟分析

排骨面是一道汉族传统面食,在粤菜中尤为知名。属于家常面食,特点是排骨香酥,面条滑润。主料是排骨,面和青菜。排骨洗净去,两面拍松,用酱油、糖、酒、盐、胡椒粉少许。腌约15分钟后沾裹地瓜粉。油烧热,将排骨用中火炸至表面呈金黄后转大火捞出。面煮熟,青菜亦烫熟捞出,置于碗内。面碗内加入葱花、高汤,再加上排骨即可。 排骨面的营收应该是很大的,首先是排骨面所用到的东西不过是一些,面粉,(酱油等调料)青菜,这些不过是3元钱的成本,我们在外边,吃一碗排骨面需要12元钱,不排除价格高的面呢,还有什么肥肠面怎么也要15元一份,成本才要3元钱,他的收银就9元钱,排骨面的前景还是非常大的。

排骨面加盟好项目
康师傅排骨
¥20~50万
0人已加盟
美人和排骨
¥10~20万
0人已加盟
刘氏排骨面
¥10~20万
0人已加盟
葱香排骨面
¥10~20万
0人已加盟
裕昌红烧排
¥10~20万
0人已加盟
康师傅红烧
¥20~50万
0人已加盟
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