卤味店加盟卤味店加盟费多少哪家好-神州加盟网

卤味，是指将初步加工和焯水处理后的原料放在配好的卤汁中煮制而成的菜肴。一般可分为红卤、黄卤、白卤三大类卤味。在众多的地方卤味之中，川卤尤为普遍，更具特色。除了微辣，四川卤味还有两大主要特色。首先是颜色重、味道重，不论哪种卤味和酱味，整体的色泽都是从枣红到暗红，这是因为这些卤味从浸泡到卤的过程十分漫长，等味道完全渗透进入之后，色彩也变得浓重，而且麻辣鲜香体现得十分明显。另外一大特色是药成分重，卤味除了要用老汤，还要配有药包卤制，香味更加浓郁。卤味，食材新鲜，肉质鲜嫩，口感更佳，很受欢迎。卤味店加盟，创业开店5平米起，2人即可玩转潮店。智能设备加持，简化操作，不请大厨，出餐快速。还有堂吃外卖双线经营，手机快速下单，随点随到，接单不分时段。卤味店加盟，品牌提供众多扶持政策，让您轻松创业。