懒人系麻辣鱼加盟懒人系麻辣鱼加盟费多少哪家好-神州加盟网

麻辣鱼，是一道来自于四川的传统名菜，其主要材料有黑鱼、胡萝卜、西芹等，辅料有姜、大蒜、大葱、干辣椒等，辽菜系中的杰出代表。麻辣鱼这道美食制作简单，具体步骤如下：鱼宰杀洗净切块，用盐、胡椒粉、料酒、干淀粉抓匀淋入植物油，装入盘中待用；胡萝卜、西芹洗净切粒；炒锅置火上，放入植物油烧热，下入姜片、蒜片、葱节爆香，再下入干辣椒、花椒、豆瓣；炒出香味后，接着下入鱼头、鱼尾、鱼骨略炒，烹入料酒，倒入高汤，下陈皮、胡萝卜粒、西芹粒，鸡精调入酱油、鸡精、醋，煮出味时，打去料渣，留下的汤汁盛入味碟中；红油入锅烧至七八成热，倒不锈钢盆中，随浆好鱼片及味碟上桌；将鱼片迅速倒入热油锅拨散，待鱼片烫熟发白发，将鱼片夹入味碟的蘸汁中稍浸，即可食用。懒人系麻辣鱼，味道偏辣，美味爽口，营养丰富，很受现代人喜爱。懒人系麻辣鱼加盟，不用单打独斗，公司统一形象，统一装修，统一宣传等，让您不用劳心劳力。