卤煮火烧是北京汉族特色小吃，起源于北京城南的南横街。据说光绪年间因为用五花肉煮制的苏造肉价格昂贵，所以人们就用猪头肉和猪下水代替，经过民间烹饪高手的传播，久而久之，造就了卤煮火烧。卤煮火烧是将火烧和炖好的猪肠和猪肺放在一起煮，辅之以炸豆腐片、血豆腐、卤汁，加蒜汁、酱豆腐汁、香菜等辅料，使火烧透而不黏，肉烂而不糟，颇受人们的喜爱。
卤煮火烧历史悠久，起源于清朝时期，从古至今一直深受广大人民群众的喜欢和推崇，它的口味老少皆宜，像这样的一家店，无论开在哪里，都吸引着消费者的目光。这样的一家店，不需要多大的门面，甚至就是一个小摊摆上，就可以致富。这样的一家店，低难度，高收入，让您不用担心亏损，做出正宗味道，简单易学，让您致富不再是梦，学到就是赚到。
面食市场上各种美食，比较受欢迎，当然是火烧。这种火烧是采用卤味方式制作，直接体现出产品鲜美口感。同时
现在餐饮市场上的美食有很多，卤煮火烧就很是不错，吸引了诸多创业者的关注，于是让其有了加盟的想法。那么
卤煮火烧，作为熟食行业中的人气项目，主营牛肉、肉制品、豆腐干等传统美味，凭借着出众的口感、高质量
随着生活水平的不断提高，人们在物质生活上已经得到了满足，于是很多人开始注重生活中的饮食，在吃的饱
我国地大物博，不同地域产生了不同的文化流派，在美食文化上也有比较大的区别。除了南北主食的南米北面
伴随现如今小吃行业的发展速度越来越快，同行业之中的竞争力也是很大的，但是在众多的项目之中，能够脱颖而
熟食品牌店有很多，每个公司都很注重产品的研究和制作工艺，能够带来与众不同，有特色的产品。老北京卤煮火
特色经典类的产品，消费者的好评度不错，推动产业经营的经营顺畅稳定经营，其中卤煮火烧类产品不错。老北京
美食是众多消费者不能抵挡的诱惑，同时各种具有特色的小吃更是食客们喜爱的餐品。对于经常外出旅行的人士，
老北京卤煮主要从事驴肉火烧行业，已经有很多年的发展历史了。这么多年来，老北京卤煮凭借着火烧驴肉的产品
