淮南牛肉汤，是苏豫鲁皖沪一带家喻户晓的名小吃，选用了几十种滋补药材及卤料按一定的比例经传统工艺炮制，久经熬制而成。味道醇厚，鲜香爽辣，营养美味，有滋补养身的效果。牛肉有补中益气，滋养脾胃，强健筋骨，化痰息风，止渴止涎之效果，适宜于中气下隐、气短体虚、筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人食用。原料有:黄牛牛肉牛骨，红干椒，淮芋粉、绿豆饼、豆腐皮(千章、百页)、豆圆子等本地特色食材。 一碗淮南牛肉汤所需成本估算，牛骨汤0.4元，牛油辣子0.4元，调0.3元，豆腐皮(千张)0.3元，粉丝0.2元，香菜0.3元，合计1.9元。生牛肉每斤28元左右，一斤生牛肉可出六两熟牛肉，这样每斤熟牛肉成本46元左右，每克0.09元，以售价8元每碗牛肉汤为例，需放20克熟牛肉成本为1.85元，加上辅料0.8元，一碗售价8元牛肉汤成本为2.65元左右。 售价：淮南牛肉汤8-15元/碗。面食一个成本0.3元，售价1元。销售不旺爆才成为怪事，开淮南牛肉汤加盟店市场前景很广阔的。
淮南牛肉汤，风靡淮南的人气小吃，优选牛肉，优选辣椒，制造汤料，汤醇厚可口，肉鲜香味美，滋补养生，男女
牛肉汤是大家都喜爱吃的一种美食，不仅有丰富的营养价值，而且口感也非常不错，在市场上非常的销售量非常的
牛肉汤自成一派，风味独树一帜，在当地具有了合格的口碑，并渐渐声名远播，走出山东，风靡全国各地。
各个城市都有各个城市的文化底蕴和美食传承，比如长沙的臭豆腐、广东的早茶、重庆的火锅、淮南的牛肉汤粉。
说到牛肉汤，大家首先想到的就是淮南的味道，在全国各地，这都是一个很有名气的小吃。从2016年开始传播
现在的人们在生活水平提高了以后，越来越注重健康养生，其表现不仅在日常物理养生，同时在饮食方面也很重视
特色美食一直都是备受广大群众喜爱的，当下的社会不缺的就是美食了。美食种类很多，但经常能受到大家欢迎的
牛肉汤行业蓬勃发展，受到了许多创业者的青睐，而淮南牛肉汤加盟恰恰是大家苦苦寻找的创业好项目。就淮南牛
面食类的美食一直都被现代消费者认可，也是日常家庭不可缺少的美食。很多牛肉汤品牌店能够把口味做的更好，
淮南牛肉汤，中华名小吃之一，它以牛肉为主料，选用几十种滋补药材及卤料，按照一定比例，传统工艺熬煮而成
