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干锅牛蛙介绍及加盟分析

干锅牛蛙请摊主活杀后去除内脏、皮、脚趾,洗净后切成块;土豆、莴笋分别去皮切成条,香菜、葱切段;蒜去除外衣剥出蒜头,姜切片;牛蛙放入碗里,加少许盐和胡椒粉拌匀腌制15分钟;热锅中放入足量油,至6成热下土豆条以小火炸熟后捞出备用;腌好的牛蛙拍些干淀粉,将其放入油锅炸至微黄捞出备用;锅中倒去多余的油,留少许底油,放入葱、姜、干辣椒、花椒和蒜头爆香;将一大勺川湘牛肉辣酱或者其他辣酱下锅炒香,放入莴笋和土豆略微翻炒;加入适量料酒、生抽、糖调味,将炸好的牛蛙放入,迅速翻炒均匀后,撒入香菜段即可。干锅牛蛙色香味俱全,在冬季更是有前景。蛙是高蛋白低脂肪的美味,有养心安神补气的效果,胃弱或胃酸过多的便宜多吃多健康。糖油粑粑:红糖水熬出来的,口感细腻,甜度合适,不会觉得特别腻。良好的技术支持、健全的售后服务,提供优质的环境,创造轻松温馨的用餐感受,有着良好的发展前景和空间。

干锅牛蛙加盟好项目
干锅牛蛙
¥10~20万
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蛙蛙叫干锅
¥10~20万
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辛香汇干锅
¥10~20万
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渝蛙馆牛蛙
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蛙掘记干锅
¥10~20万
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