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地锅鸡介绍及加盟分析

地锅鸡起源于苏北和鲁南交界处的微山湖地区。以前,在微山湖上作息的渔民,因船上条件所限,往往取一小泥炉,炉上坐一口铁锅,下面支几块干柴生火,然后按家常的做法煮上一锅菜,锅边还要贴满面饼,于是便产生了这种饭菜合一的烹调方法。地锅菜的汤汁较少,口味鲜醇,饼借菜味,菜借饼香,具有软滑与干香并存的特点。如今,有厨师将传统地锅菜的制法加以改良,从而推出了地锅鸡、地锅鱼、地锅牛肉、地锅三鲜、地锅豆腐、地锅小龙虾等地锅佳肴。
地锅鸡独特的配方优势成就了其不错的口感,麻辣鲜香,营养丰富,风味独特,让人食后难忘。由于地锅鸡很难复制,确保其口味的独特,从而有效的扶持加盟商的利益,保护了市场份额的稳定和逐步增长。加盟小,效果快,店面在50-300平米均可,设备加盟少,普通的厨房设备即可,装修简洁大方即可,厨房加盟少,不需要专职的厨师,用工少,经营管理费低,用工费用低,拓展了消费人群,虽然地锅鸡品质好,口味独特,服务入微,但为了惠顾广大消费者,以人均10-30元的大众消费价格面对市场,切实让消费者享受到价廉物美的餐品的无穷魅力。地锅鸡前景非常广阔。

地锅鸡加盟好项目
地锅鸡
¥10~20万
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棉布地锅鸡
¥20~50万
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金陵地锅鸡
¥5~10万
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土老冒地锅
¥20~50万
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0017地
¥5~10万
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本宫地锅鸡
¥20~50万
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