掉渣烧饼是土家非常有名的一种特色美食，相传它的制作历史可以追溯到春秋战国时期，也是苗族人并不缺少的一种美食。掉渣烧饼与我们传统吃的一些烧饼不一样，以方型居多，制作过程中非常精细，制作好以后外皮非常酥脆，吃起来油而不腻。它可以根据人们的喜好加入鸡蛋以及腌制的酸菜，种类非常繁多，较为多元化，具有一定的传统特色，因此在很多地方得到了顾客们的喜爱，尤其在学校门口以及一些大型的商场、地铁口等等，掉渣饼的出售得到了人们的关注，既可以满足人们所需要的营养元素，又满足了味蕾需要，百吃不厌。
烧饼是一种传统小吃，外酥里嫩，老少皆宜。作为传统小吃，烧饼在我国有很好的消费基础。一年四季，一日三餐
烧饼是传统美食在现代生活中也很常见，如果大家想要吃到口感更好，更美味的烧饼也很容易，有很多品牌专卖店
短短一个多月，
一般来说，我们形容一个人外形落后、不时尚的话，会用“土得掉渣”这样的形容词，但是今天，却有这么一
烧饼是生活中特别常见的一个小吃，价格很实惠，但是却是人们生活中愿意作为主餐的产品。现在技术条件改善了
传统烧饼一直都是大家比较喜欢吃的美食，现在市面上也出现了很多特色烧饼，掉渣烧饼口味也很特别，能够利用
烧饼是再常见不过的一种食物了，制作也比较简单方便，平时在家里就可以制作。能将烧饼店做的生意好，那一定
每个城市都发展有各种各样的特色小吃，随着餐饮行业的连锁化发展，特色的小吃迅速地全国流通起来，为全国的
近日，原“土家西施”土家掉渣饼创始人杨煜琪（原名杨丽萍）告诉36氪，他们的小吃连锁品牌“又卷烧饼
▲ 当年火遍全国的掉渣烧饼 厚实、肉馅足，堪称式
