打边炉又成为打甂炉，是一道色香味俱全的菜肴，属于广东的粤菜系，以火锅的形式出现。 与现代的火锅存在一定的不同，火锅是坐着食用，打边炉是站着吃，使用的是金属器具，使用的是长长的竹制筷子，有普通筷子的两倍长，别有一番风趣。准备的食材有：鲮鱼球200克、牛肉片200克、生菜200克、猪肝片200克、菠菜200克等，使用木炭加热煮沸即可食用。 打边炉的汤底是使用的清水，加入几片萝卜片可以增加汤底的浓郁度，同时可以去除蔬菜的涩味，广州人喜欢用鱼骨虾头熬汤以代清水，吃起来味道更佳地浓郁，口感更佳。打边炉是一种特色的传统火锅形式，在市场中保持鲜明的特色，比较受年轻人的青睐。火锅人均消费60元左右，其食材、电费、人工、底料等本钱大概只需20元左右，获利还是比较大的。
虽然说市面上有很多的大型火锅企业，但是仍然挡住不了人们对于打边炉火锅的喜爱，因为打边炉火锅不仅价格实
说到火锅大家都非常的熟悉，但是说到打边炉想必很多人十分的陌生，打边炉其实也是我国经典的特色美食形式，
“港式打边炉”作为特色美食，得到了无数人的喜爱，而在食客逐渐增多的基础上，一些创业者认为经营这样的美
说到火锅大家都十分的熟悉了，火锅是我国的经典美食类型具有很高的名气，几乎在国内所有的城市地区都有
火锅在餐饮市场上，有稳定的地位，主要是因为产品的味道很好，也有新颖的吃法，所以征服广大消费者。使得火
对于创业者来说，如何选择加盟项目是一件难题，毕竟市场上的创业项目如此之多，其实餐饮项目就是不错的选择
餐饮行业的发展，可谓是在持续的壮大中，尤其是火锅系列的产品，基本是人人欢迎，各地范围内，取得了不错的
由于大陆地区和澳门地区存在着比较大的文化差异，所以他们也会把我们熟悉的火锅称之为打边炉。十六蒲打边炉
行运打边炉火锅是一个深谙餐饮文化的不错品牌，在如今这个餐饮行业十分不错的现代社会里，选择一个好的餐饮
广式打边炉，对于顾客来说，应该很熟悉，是一道传统粤菜系以火锅的形式出现市场。特别是用餐形式，就与现在
