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冰煮羊介绍及加盟分析

冰煮羊羊肉选自锡林郭勒草原纯种生态羊,肉质鲜嫩可口,配以冰煮的神奇烹饪手法,让人回味无穷。店内环境优雅,10人分餐锅的设计体验独特,让您乘兴而来,满意而归。这“冰煮羊”用的羊肉在屠宰后及时进行冷却处理,使肉的温度在24小时内降到0-4℃,直到上餐桌前都是和冰块放在一起,使羊肉在低温条件下完成排酸,令羊肉变得肉质松软多汁,没有了羊肉的膻气味,营养价值更高。 北京的一家以卖“冰煮羊”的小店,面积不过几十平方米,但是一日高翻台率可达21次之多,毛利为70%,净利超过30%,日流水超过2万元,一碗羊汤,肉就是2两,一碗羊杂规定羊杂是1两4,在给顾客点完餐后都会上秤去量,确保量上的统一。在这点上让顾客看不出店家厚此薄彼。顾客自然愿意来店里消费。前景还是非常大的。

冰煮羊加盟好项目
牧都冰煮羊
¥5~10万
0人已加盟
羊三疯冰煮
¥1~5万
0人已加盟
纳塔斯冰煮
¥5~10万
0人已加盟
只煮羊羊肉
¥1~5万
0人已加盟
羊羊炒酸奶
¥10~20万
0人已加盟
乐羊羊烧烤
¥20~50万
0人已加盟
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