寒野柴火鸡是一个以传统风味土灶菜为主打的特色美食品牌，创始于长沙，系长沙寒野餐饮总部旗下一线发展项目。自面市以来，寒野柴火鸡坚持原生态美食的打造、健康饮食生活理念的传播，在招牌土灶柴火鸡美食的制作基础上，又相继革新出柴火鹅、柴火鱼、柴火肥肠、柴火猪脚、柴火等丰富菜式，为往来顾客带来更多选择，打造更满足的味蕾体验。

　　寒野柴火鸡秉承“闻者来，往者悦，和重要的人一起，吃土灶台柴火鸡”的核心理念，严苛挑选农村绿色生态走地鸡好品质食材，用土灶台和柴火烹制，将其鲜美牢牢地锁住，半个小时的焖煮让鸡肉完全入味，却嫩而不柴、烂而不碎、油而不腻，很重现民俗美味。在发展壮大中，寒野柴火鸡自始至终初心不忘，只做健康产品，竭尽所能，砥砺前行。长沙寒野柴火鸡早年时，朱红英女士从深圳返回家乡，加盟10万元，接手了市场里一个不起眼的小店面，创办了寒野餐馆，这就是寒野的雏形。经过不断发展，“寒野餐饮”逐步成型。一路走来，长沙寒野餐饮总部以美味的产品”及“服务为经营之本”的理念，获得众多新老朋友的认同和赞誉、关注和喜爱。截止至今，“寒野柴火鸡”已成功开设近150家门店，成为年营业额数亿元的中型连锁品牌，店面遍布湖南、湖北、广东、江西等地。

　　寒野人始终坚守“诚信、尊重、关怀”的公司理念，在有限的空间里，拼搏奋斗，为我们的顾客、合作伙伴、及我们的员工，创造一个无限畅想、持续成长与成功拓展的空间。

　　寒野柴火鸡加盟流程：

　　1、首先预定：了解公司项目加盟体系。

　　2、实地考察：到总部实地考察项目，与总部工作人员进行面对面交流。

　　3、加盟申请：填些加盟申请书，确认相关事项。

　　4、资格审核：总部对加盟者材料及能力的审核，总公司评估并提交加盟经营分析。

　　5、签订合同：双方确认考察结果无误，经友好协商，正式签订合作合同。

　　6、店面装修：品牌总部会帮助加盟方进行选址，申请人提供店铺平面图、相片及身份证复印件,总部根据申请人提供的标准图纸设计全套装修图纸并根据装修标准给予装修。

　　7、开店筹备：人员招聘，店员店长的培训。

　　8、货物配送：物料配送，总部协助智慧之选人试营业，提供营销方案。

　　9、试营业：人员招聘，服务推广等。

　　10、正式营业：这时候总部关注加盟者的经营动态。

　　11、售后服务：正式开业后，总部会有人前来指导经营，确保店面完全步入正轨。总部营运指导将紧随其后，一对一跟踪持续服务，技术培训、管理培训、营销培训会等将不定期举行，并且随时帮助解决运营过程中出现的问题，让加盟商经营后顾不操心。

　　寒野柴火鸡加盟条件：

　　1、具有法人资格或合法经营资格。

　　2、有强烈的意愿投入到中餐行业之中，并立足于长期发展。

　　3、寒野柴火鸡加盟商遵守经营理念，认同公司企业文化和管理模式，服从总部机构管理，积极配合总部的市场运作，遵纪守法，规范经营。

　　4、寒野柴火鸡加盟商具备足够资金实力，可满足资金加盟要求。

　　5、有一定的经营管理能力。

　　6、熟悉当地地区经济状况和城市规划、发展情况。