韩记热干面简介： 　　热干面相信绝大多数的武汉人都吃过，而且许多人对它还有一种特殊的情感。在刚开始品牌还没有开放加盟业务的时候，许多外地人专门跑去武汉去吃热干面。武汉的热干面和凉面、汤面是有所不同的， 面条事先煮熟，过冷和过油后，再淋上油、醋、辣椒油菜等配料，更，增五香酱芝麻酱、香油、香加了多种口味，吃时面条纤细爽滑有筋道、酱汁香浓味美，色泽黄而油润，香而鲜美，可以勾起人们的馋欲。而在武汉当天，韩记热干面是相当出名的，获得了许多人的青睐。 　　热干面讲究提前煮面，称之为“掸”，掸面的火候很讲究，要煮到碱水面留有白白的硬心，就立刻捞出加麻油拌匀晾凉，到吃的时候，用热水烫过即可添加调料。掸到正合适的面条，吃起来口感筋斗，爽滑可口，但面店里通常用大锅同时煮大量的面，如何掌握火候，掸到正好合适是一件很考工夫的活儿。韩记的热干面就掸得恰到好处，而且他们用的面条较其它家更细，应该是特别定制的，咬起来更加有弹性，沾上那香浓美味酱汁的面条根根香滑可口，回味起来还有淡淡的甜，难怪敢对外号称正宗的热干面了。韩记热干面是涵盖百样品种，任君自由选择，自由就餐，健康。美味营养好餐饮，健康时尚特色简餐，韩记热干面加盟店，给广大消费者带来的不仅是味蕾的享受，更是胃的满足。韩记热干面加盟店，健康绿色，营养美味。 　　企业经营模式由起初的专营店转变为现在的围绕品牌为核心规模化运作的加盟连锁店形式。公司为了进一步提升自身的品牌价值，增强核心竞争力。对内实行加强员工素质培训，贯彻先进的服务理念，整合资源，助推企业发展。