海鲜小卤以传统工艺为基础，二十多年的老汤为底料，辅以20多种中草药，结合现在消费者口味及健康理念，改良创立而成。海鲜小卤菜品香而不腻，瘦而不柴，回味无穷。海鲜小卤对产品质量和食品安全要求严格，优选知名品牌及实力大厂作为合作伙伴，产品全部采用原料生产，绝及化学成分，充分提高/增加食品卫生安全。 　　光有高汤，没有好食材，也无法铸就时尚美食。海鲜小卤坚持选好料，美味醍醐灌顶。坚持采购新鲜与品质好的食材，是为了更很好地搭配麻辣黄金高汤，加持产品的生命力。如此，方能让美食老饕们一而再，再而三地光顾一尾寻仙。 　　从一家店面成立到如今，它凭借着自己的坚持，走到了今天，成为餐饮界傲视群雄的品牌。海鲜小卤，坚持打造美味的麻辣黄金高汤，坚持选好料，坚持亲切的服务。 　　海鲜小卤提供品种丰富的卤味培训技术，尽可能满足不同种类的口味需求，让您一站满足所有家庭成员的口味。海鲜小卤秉持诚信、创立的企业精神，致力于打造消费者身边的私家厨房，为每一位消费者提供健康味美、方便快捷的美味食品。海鲜小卤加盟，无需经验，加盟灵活，店面可大可小。 　　海鲜小卤可作主菜，也可作为佐酒佳肴，而且不分季节，保质期长。在湖南，几乎所有的餐馆、酒楼、超市、排挡、菜市场都有其成品的身影，赢得人们广泛的欢迎。但湘哥并没止步于传统经营方式，而是结合餐饮业发展趋势，全力开展贴近现今市场需求的卤味宗师课程，利用自身优势，携手中华有志者全力打造卤味连锁大品牌。