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花青素市场分析
10/28 17:44 来自 
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花青素,是一种有着特殊分子结构的生物类黄酮,是目前国际上公认的清理人体内自由基的有助于耐缺氧化剂。一般为红棕色粉末,气微、味涩,溶于水和大多有机溶剂。是一种有着特殊分子结构的生物类黄酮,是自然界中广泛存在的一大类聚多酚类混合物,广泛分布于植物界,如紫甘薯、葡萄、蓝莓、桑葚等植物中。实验表明,酰基化的花青素分子可以使花青素的稳定性提高,而紫甘薯花青素分子是酰基化的花青素分子,所以其稳定性较强,应用前景广泛。

花青素是目前国际上公认的清理人体内自由基的有助于耐缺氧化剂。是目前为止所发现的很的自由基清理剂,具有非常强的体内活性。实验说明,花青素的抗自由基氧化能力是的50倍,维生素C的20倍,并吸收迅速完全,口服20分钟即可达到很高血液浓度,代谢半衰期达27小时之久。花青素还有抗心脑血管病痛、保护神经元、抗瘤子、缓解体力疲劳、降低衰老速度、抗溃疡、抗病毒等作用;在食品安全方面具有无毒、非致畸、安全作用;在美容化妆品方面具有抗皱作用、防晒、美白、收敛和保湿、对辐射危害有辅助保护功能作用。

花青素以上广泛的独特结果广泛应用在医学、食品业、化妆品业和保健品行业中,并已经成为人们日常生活中不可或缺的一部分。随着社会的发展,全球花青素需求年增长率达到了23%,总销售额达到58亿美元。目前,在花青素使用的主要市场中,欧洲和韩国处于先进地位。据调查,在2009年至2014年期间由欧洲和韩国企业推出的保健品、化妆品及食品新产品中,55%均添加花青素。由于花青素具有广泛的独特结果,企业为了满足消费者需求,大量采用花青素,瓷肌了花青素市场的增长。我国花青素开发较晚,且主要以回去哪个是粗制品为主,2011年之前,我国对花青素的提取基本上是空白。2011年我司研发成功的花青素提取和保存两项技术,填补了国内花青素技术的空白,打破了之前国内花青素精制品90%靠进口的局面,并大量销往国外。随着市场的反战和人们健康意识的加强,随着我国与国际规范的接轨,对花青素的需求逐渐凸显。

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