港仔茶餐厅，从经营上讲，是一次餐饮模式，它打破了几千年来，开餐厅必须要有厨师的历史。对设备和技术的量化及标准化，所有的原料，包括主料、配料、辅料和调料，一蒸而就，无需后厨煎炒，任何一个普通的服务员经过简单的培训既可上岗操作，实现了中餐的标准化，所有菜肴，只需配料、定时、按钮即可，让机器来做饭做菜。
　　港仔茶餐厅，采用自行设计定制的电子程控蒸柜，实现了蒸制温度、压力、时间的优化组合，快速、、稳定，不需要明火烧制。
　　环保型电控设备、密封式无操作，无明火、无油、无污染、无大灶，被誉为“很干净的中餐厨房”。正如同剑的很高境界是无剑，招的很高境界是无招，港仔茶餐厅，代表餐饮的很高境界--无厨师、无明火。
　　从而把餐厅的选址方便化，可以进驻商场、写字楼等餐饮禁区，把餐厅的经营简单化，把餐厅的操作轻松化，把餐厅的用工人数很少化，把餐厅的经营成本较低化。从此，开餐厅完全摆脱了受制于厨师、受制于厨技、受制于选址的尴尬局面。
　　好品牌：从“港仔茶餐厅”到“真善美”，极港仔茶餐厅忆和传播，是人们内心渴望的正能量。
　　好设备：电子程控的蒸制设备，饭菜汤自动蒸制，快捷、安全、卫生、节能。
　　好模式：整店输出“标准化”店铺营运模式，象汉堡店一样做中餐，容易复制掌控。
　　好产品：原盅蒸、木桶蒸、竹筒蒸，营养早餐，超值午餐，美味晚餐，产品线丰富。
　　好形象：十年老店形象全面提升，各大媒体持续滚动宣传，知名度美誉度日渐高涨。
　　好系统：《店铺营运手册》、《店长手册》、《厨房操作手册》、《服务手册》，《VI视觉形象识别手册》、《门店装修手册》，“六大标准化系统”倾囊相授，没有经验一样成功!
　　好服务：从选址到开业，从设计到装修，所有事都由我们来做，智慧之选者轻松做老板。
　　：继之后，是很受资本市场青睐中式快餐品牌，上市融资是指日可待。

　　港仔茶餐厅加盟优势：
　　1、统一的商业品牌和全套企业vi视觉系统。港仔茶餐厅为加盟商提供整店输出支持，从开店到运营的一站式服务，协助加盟商选址、设计装修图纸以及施工，直至店铺开张运营的每个环节，总部都为你给予支持。
　　2、开业之前，总部派专业人士前往加盟店进行岗前培训。使得加盟者对企业文化有着系统的了解，并且对技术技巧方面有一定的掌握。终端店进货时，只需要一个电话、一份传真或一封电子邮件，就能轻松搞定一切，总部物流配送中心，负责在很短时间内，准确、安全、快速地将产品发往终端店。
　　3、提供很前沿的市场信息，协助策划相应的广告宣传，扩港仔茶餐厅品牌在当地的影响力。提供必要的开业物料，并派遣专业人员协助加盟商成功开业。总部提供专业的营销团队定期上门为加盟店提供服务。总部经过严格的调查，在店址上给港仔茶餐厅加盟商以指导与评估，从而使该店符合港仔茶餐厅的选址标准。港仔茶餐厅招商总部提供标准化的店面，装修设计团队根据店面结构进行布局，如平面布局图、效果图、施工图、装修指导、其它店面装修参考。加盟商可以享受严格的区域保护政策，提高/增加代理商很好垄断市场的特权，扶持。